ци - курки, тричі висідевшей курчат.
Серед місцевих свят, встановлених самими мирянами, поряд з обетной, богоугодними по своїй суті, були й такі, де церковному ритуалу відводилася другорядна роль. У селян це насамперед поїду («с'ежжіе») свята. Інші їх назви - вітальні, Гулев, звані, збірні. Справлялися вони жителями всіх селищ волості по черзі, відповідно до встановленої традицією. Частина з'їжджаючи свят збігалися з престольними. Це дало підставу деяким дослідникам вважати терміни «престольне», «дім для розправи», «Гулев», «гостинний» синонімами.
Тривалість цих свят, як і престольних, була різною і коливалася від одного-двох до семи днів. Справлялися вони в будь-який час року. Наприклад, в Бурлінской волості на Алтаї - в Николин, Петров, Ільїн та Михайлов дні, в Петрівське і Філіппова заговини, на Різдво, Хрещення, Покров.
На півночі Європейської Росії і в Верхньому Поволжі ще наприкінці ХVIII - початку ХIХ ст. досить широко були поширені пивні свята - наступники давньоруських бенкетів і братчини. В одних місцях вони зберігали і традиційні назви - ссипкі, братчини; в інших, а також у Сибіру їх називали Кануні. Влаштовувалися ці свята жителями декількох сіл спільно в складчину, найчастіше в дні найбільш шанованих в тій чи іншій місцевості святих - на Афанасія, Ніколу, Фрола і Лавра, та ін.
Наприкінці ХVІІІ століття в ссипкі брали участь зазвичай від п'яти до десяти, рідко до 25 сіл в п'ять-десять дворів. «Громадська пиво» ??для свята варилося кожним селом по черзі. Домохазяїни черговий села за дві або півтора тижні до свята, запасшись мішками, обходили всі будинки святкуючих селищ, отримуючи в кожному встановлене місцевою традицією кількість жита. Частина жита продавали і на виручені гроші купували хміль. У Пинежской повіті збирають не жито, а солод. Зваривши пиво, «пивовари» повинні були ще доставити його на місце святкування. Це могли бути і цвинтар, і кордон між селами, і певна село. Наприкінці ХVIII століття ініціатором певних свят найчастіше виступала молодь. Починалося святкування спільним молебнем (в каплиці, на площі, в поле і т.п.), за яким слід було розпивання пива.
Слід зауважити, що з незапам'ятних часів пиво в Росії було обов'язковим, свого роду ритуальним напоєм чи не на всіх святах. Не випадково в народі говорили:" Пиво в Ходовики, так і свято на дворі», «На свято і у комара сусло (і у горобця пиво)», «Де бенкетувати, тут і пиво наливати (і брагу зливати)», «Хто пиво варить, той і в гості кличе ».
Життя селянина, як колись, так і тепер, підпорядкована повторюваною зміні пір року. Тому з найдавнішою пори природно-астрономічні явища були для людей головними орієнтирами у кругообігу річних сезонів. Це насамперед літній і зимовий сонцестояння, весняне й осіннє рівнодення, а також природна зміна пір року, коли після весни настає літо, а потім осінь і зима. Ці перехідні рубежі відкриваються великими календарними святами - Святками, Масницею, семицко-троицкой тижнем, осінь передують свята в ім'я Спаса і Богородиці.
Святкові цикли сполучає між собою ланцюжок щоденних середніх і малих свят («Напівсвята»), календарних прийме і спостережень, заримованих в приповістки та жорстко прив'язаних до церковних святцях. Тому святкові цикли невіддільні від землеробського Місяцеслова. З прийняттям християнства багатющий досвід російських людей з освоєння природи і навколишнього середовища був як би по-новому «систематизований» і сакралізувала святими православних святців. Відповідно в народному календарі, суцільно складається з римованих прислів'їв, кожен день став пізнаваний по тій конкретної інформації, яка в якості «прізвиська» закріпилася за конкретним святим: наприклад, Авдотья Малинівка, Луп брусничник, Орина-Журавлиний Років, Саватій бджоляників. Ця інформація, накопичуючись від одного дня до іншого, як би підбивала до рубежу, коли повинні були відбутися якісні зміни в природі і, завдяки цьому, в житті людини. Саме на ці рубежі припадають всі великі календарні свята. Повторюючись, хоча і в різних варіантах, визначені обряди і ритуальні дії протягом року від одного свята до іншого, вони служили єдиної мети: не дати оскудеть всього сущого на Землі. Продовження людського роду, родючість землі, плодючість худоби, звірів, птахів - ці мотиви в центрі всіх календарних свят.
Календарні свята, як і народний месяцеслов, такі ж давні, як древен працю землероба, скотаря, мисливця. Разом з міфами, билинами, казками, народний месяцеслов і свята стали хранителями скарбів духу і душі народу. Життя цієї скарбниці вічна, так як в її основі - праця, свято, поетичне слово, турбота про померлих предків і продовження роду.
Стан природи є для землепашца головною прикметою в зміні сезону. Вже з жовтня на більшій частині російських земель починало відчуватися віянн...
