широкого використання переваг рекламно-інформаційного забезпечення реалізованої продукції.
Таким чином, загальну місткість ринку передбачається збільшити на 7,2%.
Приймаючи рішення про організацію виробництва тістечок, нами була вивчена і проаналізована основна група конкурентів. Це - вітчизняні підприємства-виробники.
У м Самара ВАТ Самарський кондитер є найбільшим виробником хлібобулочних виробів. Конкуренцію складають лише невеликі міні-пекарні, але й вони заповнюють ринок стандартної хлібобулочної продукцією, не мають достатньо гнучких технологічних ліній і не здатні швидко реагувати на зміну кон'юнктури ринку. До того ж у виробництві своєї продукції вони використовують різні добавки, які хоч і покращують зовнішній вигляд тістечок, але помітно збільшують його ціну.
Основними конкурентами в області є Хлібзавод №5 і Хлібзавод №7. Дані підприємства мають досить потужне обладнання, автоматизовані лінії виробництва. Але, з одного боку, вони реалізують продукцію виключно на території своїх районів, не втручаючись на ринок м Самара. З іншого боку, частка ринку на обласному рівні Самарського хлібозаводу складає всього лише 19%, тому основні зусилля з витіснення конкурентів завод вживає в обласному центрі. Хоча вже сьогодні вживає заходів по розширенню своїх володінь.
ОАО Самарський кондитер вже визначила для себе конкурентну політику - стратегія лідерства по витратах. Її суть - отримання та підтримка величини витрат на більш низькому рівні, ніж у конкурентів. Для проведення цієї стратегії у підприємства є ряд передумов:
доступ до сировини: вся сировина закуповують в Самарському районі, що не вимагає великих транспортних витрат;
нововведення та удосконалення виробничого процесу;
ретельний контроль за робочою силою;
система збуту, що не вимагає великих витрат.
Зв'язок продукт-ринок визначає стратегічні кордону концепції маркетингу, а орієнтація продукт-ринок лежить в основі розробки стратегії проекту. У таблиці 1 представлені основні чотири типи маркетингової стратегіі.
Таблиця 1
Зв'язок продукт-ринок
РинокПродуктСтарийНовийСтарийПронікновеніе на ринокРазвітіе продуктаНовийРазвітіе ринкаДіверсіфікація
Оскільки підприємство прагне інтенсифікувати свої ринкові зусилля, а головні засоби при цьому - реклама та продаж, концентрація зусиль на існуючих продуктах, то доцільно вибрати маркетингову стратегію проникнення на ринок.
Будь-яка стратегія передбачає досягнення певних цілей. Основні з їх і стратегії їх досягнення наведені в таблиці 2.
Таблиця 2
Головні цілі ВАТ Самарський кондитер і можливі стратегії їх досягнення
Компоненти бізнесаЦельСтратегіяРинокУвелічіть обсяг продажів подового хліба на 15% Проникнення на інші внутрішні ринки, рекламаДеньгіПолученіе до кінця 2005 року прибутку в розмірі не менше 24% матеріальних затратУвелічіть реалізацію продукції, підтримання належного рівня цін, реклама, контроль за діяльністю фінансових службПроізводствоУлучшіть якість подового хлебаПровесті модернізацію обладнання, посилити контроль якості своєї продукцііЛюдіПовисіть кваліфікацію работающіхПрімененіе моральних і матеріальних методів стімулірованіяЦенаСохраніть доступний (нижче, ніж у конкурентів) рівень ценЗакупка більш дешевої сировини, економія на транспортних расходахОхрана навколишнього средиУменьшіть негативний вплив виробництва на навколишнє средуПровесті модернізацію системи аспірації технологічного обладнання
Компоненти маркетингового комплексу - продукт, ціна, просування і збут - повинні розглядатися на підприємстві як взаємопов'язані інструменти маркетингу. Вибір оптимального комплексу маркетингу обумовлюється характеристиками ринку і обраної раніше маркетинговою стратегією.
Тістечка виробляються на Самарському хлібозаводі № 2 з 1965 року. З цього часу продукт відразу ж знайшов свого покупця, задовольняючи їх фізіологічні потреби. Тістечка є продуктом широкого вжитку. Буквально кожен мешканець міста Самара знайомий з ними, товар глибоко проник у підсвідомість споживача.
Товар продається практично у всіх хлібних відділах магазинів, так що перед покупцем не стоїть проблема пошуку продукції.
Ціна є важливим елементом комплексу маркетингу. Процес ціноутворення складається з декількох етапів.
1. Виявлення зовнішніх факторів, які впливають на ціну;
2. Постановка цілей ціноутворення;
. Вибір методу ціноутворення;
