алія; імпортери - Китай, Мексика, Японія, Бангладеш, Пакистан.
Прагнучи до підвищення врожайності, європейські фермери вкладають все більше коштів в придбання насіння поліпшених сортів. А останнім часом тут відзначається зростання попиту на гібридні сорти. В окремих країнах ЄС гібридами засівається від 10 до 53 відсотків площ, і ця частка постійно підвищується. [9]
дивно, що настільки перспективної олійної культурі приділяють пильну увагу і в Білорусі. У структурі посівних площ вона займає вже більше 10 відсотків. Виробництво ріпаку отримало широке поширення не тільки для виробництва насіння, а й для використання його на кормові цілі. На підприємствах використовують його на зелений корм, для приготування силосу, сінажу, трав'яного різання, ріпакової борошна. У раціонах годівлі використовуються ріпаковий макуха і шроти. Як кормова культура він забезпечує гарний вихід білка. У кілограмі ріпакової борошна (з насіння) міститься 400 - 450 г жиру, до 380 г білка, що в 1,9 - 4 рази більше, ніж в горохової, пшеничного і ячмінної борошні. Цінним кормом, що не поступається за вмістом білка бобовим культурам є зелена маса ріпаку. При врожаї 400 ц кожен гектар її дає +6400 кормових одиниць і близько 820 кг перетравного протеїну, що значно більше, ніж у зеленій масі кукурудзи та соняшнику. Зелений корм відрізняється соковитістю, хорошою переварімостью, незначним вмістом клітковини. Ріпак можна широко використовувати в системі зеленого конвеєра в якості поукосних і пожнивних культур. При гарній забезпеченості вологою він здатний давати 2-3 укоси зеленої маси.
Ріпак - легко силосування рослин і є хорошим консервантом для інших кормів. У суміші з іншими культурами з нього готують поживний силос високої якості. У порівнянні з кукурудзяним він багатший протеїном і каротином.
При переробці насіння безерукових і нізкоглюкозінола?? вих сортів ріпаку на олію залишаються макухи та шроти які містять 38 - 40% білка добре збалансованого за амінокислотним складом, і є цінним концентрованим кормом для тварин і птиці. Вихід макухи та шротів з насіння ріпаку доходить до 63% і на 40 - 50% вище, ніж з насіння соняшнику. Одна тонна цих кормів по білку рівнозначна 8 тоннам комбікормів. Добавки їх в раціон худобі значно скорочують витрата кормів і підвищують продуктивність тварин. Ріпаковий шрот по кормових достоїнствах не поступливий соєвому, а за змістом незамінних амінокислот (лізин, цистин) перевершує соняшниковий. У нього вище коефіцієнт перетравності органічних речовин. В 1 кг шроту тримається більше 400 г сирого протеїну і 0,9 кормових одиниць. На кормові цілі можна використовувати і солому ріпаку. Її додають при закладанні силосу з інших культур, а так само для згодовування тваринам в підготовленому вигляді.
Ріпак є добрим попередником для зернових культур, створює сприятливі агротехнічні умови для наступних культур у сівозміні, сприяє поліпшенню структури та підвищення родючості ґрунтів. На кожному гектарі він залишає в 1,5 - 2 рази більше кореневих решток, ніж конюшина. Вміст у них поживних речовин еквівалентно 15 тоннам гною. Ще стільки ж їх є в соломі і пожнивних рештках. Зелена маса його використовується і як сидеральноє добриво. Ріпак підвищує продуктивність сівозміни на 10 - 15 відсотків.
Необхідність обробітку ріпаку на зерно зумовлена, з одного боку, дефіцитом рослинного масла, Комов білка в тваринництві, і, з іншого боку, використанням його як енергетичної сировини. Успішне вирощування озимого та ярого ріпаку можливо тільки при дотриманні технології обробітку.
При обробітку ріпаку поріг ефективності виробництва розташований на рівні отримання врожайності не нижче 14 ц/га і виході насіння на 1 балло-гектар 40 кг і вище. Розширення посівних площ ріпаку, удосконалення технології його обробітку і впровадження високопродуктивних сортів з комплексом господарсько-цінних ознак дозволить підвищити врожайність насіння ріпаку до рівня 25 - 40 ц/га і значною мірою вирішити проблему кормового білка. [1]
На території Республіки Білорусь знаходиться багато підприємств з переробки насіння ріпаку. Найвідомішими і великими є:
· ВАТ «Ріпак» - одне з найбільших підприємств в Білорусі з переробки олієнасіння ріпаку в рапсове масло. Високих результатів організація добилася і в сільському господарстві: рослинництві і тваринництві і будучи одним з валоутворюючих господарств Мінського району. [20]
· ВАТ «Олійний край» - підприємство-виробник масложирової галузі Республіки Білорусь, історія якого налічує більше 15 років. Це сучасне, динамічно розвивається підприємства, чиє виробництво дозволяє випускати щодня до 30 тонн рослинної олії.
В даний час виробничі потужності підприємства складають близько 30000 тонн переробки олієнасіння р...
