ті виробництва олієнасіння ріпаку на території Республіки Білорусь за останні 6 років.
Таблиця 1.1. Ефективність виробництва олієнасіння ріпаку в сільськогосподарських організаціях Республіки Білорусь
Показателі200820092010201120122013Валовой збір (у господарствах усіх категорій; тис.т) 514611375379704676Урожайность (у господарствах усіх категорій; ц/га) 18,118.012,212,816,716,8Площадь, тис. га28.433,930,729,642,240.2
Як видно з таблиці, в 2013 році в порівнянні з 2008, валовий збір ріпаку збільшився в 1,3 рази в результаті збільшення посівних площ, так як врожайність зменшилася на 1,3 ц/га.
Валовий збір насіння ріпаку останнім часом змінився в межах від 514 до 676 тис.т. на рік.
Дані показують, що посівні площі використовуються не повністю, що створює резерви для подальшого зростання [8].
Яровий та озимий ріпак в Республіці Білорусь обробляється на площі 300 тис. га, що становить 7,27% у структурі посівних площ (малюнок 1.1).
Малюнок 1.1. Структура посівних площ в Республіці Білорусь у 2013 році.
У 2013 році площа вирощування ріпаку з усієї структури знаходиться на третьому місці.
Для підвищення врожайності виробництва необхідно:
дотримання агротехнічних вимог;
посів районованими зимостійкими сортами;
обов'язкове протруювання або інкрустація насіння з додаванням мікроелементів (бор, молібден, марганець);
своєчасні підготовка грунту і посів;
суворе дотримання строків сівби та висіву насіння;
коткування грунту до і після посіву;
своєчасна боротьба з шкідниками та хворобами в осінній період;
необхідна ранньовесняна підживлення азотом;
Малюнок 2. Карта найбільш сприятливих районів Республіки Білорусь для обробітку ріпаку
У перспективі дотримання правильної технології обробітку ріпак повинен зайняти гідне місце в сільськогосподарському виробництві і ставитися до головним культурам нарівні з зерновими [7].
1.2 Стан та перспективи розвитку виробництва ріпаку
Ріпак був серед перших рослин, окультурених людиною. Посилання на його використання або використання близьких рослинних родичів маються на самих ранніх рукописах європейської та азіатської цивілізацій. Є, наприклад, думка, що ріпак возделивался ще 4 тис. Років тому в Індії. [16]
В історії ріпаку багато білих плям. За словами Ядвіги Пілюк, завідуючої лабораторією Науково-практичного центру Національної академії наук Білорусі по землеробству, «Мама» його - капуста, а «тато» - суріпиця ». Але умови його «народження» до кінця не вивчені. Ріпак - це спонтанний гібрид. Його «батьківщина», за однією версією, Атлантичне узбережжя, за іншою - північне узбережжя Німеччини.
Як вважається, ріпак завезли в Європу в XVI столітті. У XIX він з'явився в Польщі і на заході України. У 60-х роках минулого століття випробовували, чи можна рапс вирощувати в Білорусі. Але до масштабного обробітку справа так і не дійшла: озимий ріпак переживав тільки одну зиму з двох. Тоді вирішили, що клімат не той, і про ріпак на деякий час забули.
Згадали про нього в 80-х, коли взялися активно розвивати тваринництво і для годівлі тварин знадобилися додаткові обсяги білка. [10]
В останні роки світ переживає справжній ріпаковий бум. При цьому важливо, що і ціна на цю культуру залишається досить привабливою. У світовому землеробстві площі під ріпаком постійно зростають. В даний час вони складають близько 31 мільйона гектарів. За обсягом виробництва олієнасіння у світі ріпак стійко вийшов на третє місце, поступаючись лише сої та пальмам. Прискореному просуванню культури, а сьогодні вона обробляється більш ніж в 30 країнах світу, сприяло створення так званих канольних сортів, придатних для харчового використання масла.
Світове виробництво ріпакової олії давно перевищила вироблення соняшникової і наздоганяє обсяги випуску соєвого. Гектар ріпаку дає 1,1 тисячі кілограмів масла, в той час як соняшник 600, а соя близько 300 кілограмів. Розширення світових площ посівів обумовлено і використанням ріпаку в технічних цілях для виробництва біопалива.
Найбільше поширення ріпак отримав в країнах з помірним кліматом: Канаді (8,7 мільйона тонн), Китаї (11,6), країнах Євросоюзу (18,2). Серед європейських країн ріпак найбільш популярний в Німеччині, Франції, Великобританії та Польщі. Головні експортери ріпаку та каноли в світі Європа, Канада і Австр...
