Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Діагностика ДІЯЛЬНОСТІ предприятий готельного господарства (на прікладі ГК "Русь")

Реферат Діагностика ДІЯЛЬНОСТІ предприятий готельного господарства (на прікладі ГК "Русь")





каційної прідатності его працівніків для Виконання цілей ПІДПРИЄМСТВА ї Вироблення ними робіт.

Структурна характеристика трудових ресурсів ПІДПРИЄМСТВА візначається складом и кількіснім співвідношенням окрем Категорій и груп працівніків ПІДПРИЄМСТВА.

У процесі діагностікі трудових ресурсів вірішуються наступні Завдання:

1. Діагностика наявності й складу працюючих на підпріємстві. p> 2. Діагностика структурованих персоналу. p> 3. Діагностика кваліфікаційного уровня кадрів. p> 4. Діагностика руху робочої сили. p> 5. Оцінка Використання РОБОЧЕГО годині. p> 6. Установлення факторів и причин непродуктивного Використання РОБОЧЕГО годині.

7. Вимір и Вивчення Динаміки продуктівності праці, ее факторний аналіз.

8. Діагностика фонду заробітної плати. p> Інформація для діагностікі трудових ресурсів береться з Наступний джерел:

"Звіт про працю";

"Звіт про використання РОБОЧЕГО часу";

"Звіт про кількість працівніків, їхній якісний склад и професійне навчання ";

дані табельного учета ї відділу кадрів.

Щодо маркетінгової ДІЯЛЬНОСТІ, то вона в готельно бізнесі є Складаний багатая компетентно системою, яка винна Забезпечити и задовольніті спожи и бажання КЛІЄНТІВ. Маркетингові служби готелів на Основі маркетингових ДОСЛІДЖЕНЬ могут віділіті періоді ЗРОСТАННЯ ї Падіння Попит под вплива різноманітніх факторів (сезону, дня тижня, календаря подій, годині Відпусток и канікул ТОЩО), могут формуваті широку Дисконтна програма ти систему стімулів для проживання у періоді спаду Попит.

Створення маркетингових служб у готельній деле - складенні як в організаційному, так и в технічному плані Завдання. Ефективна робота готелів покладів від того, Який з підходів до взаємозв'язків основних виробничо-економічних функцій домінує в генеральній Концепції: Традиційний, орієнтований на Надання традіційніх услуг, або новий, орієнтований на споживача й ринок.

Маркетингова діяльність у сучасній готельній деле організовується, в цілому, по-різному. Найпошіренішою формою є функціональна організація, при якій на чолі різніх напрямків маркетингу стояти фахівці з конкретних відділів ДІЯЛЬНОСТІ - фахівці з продажів, реклами, маркетингових ДОСЛІДЖЕНЬ та ін.

У процесі діагностікі маркетінгової ДІЯЛЬНОСТІ ПГГ вірішуються Такі питання:

1. Діагностика проведення ДІЛОВИХ переговорів з тур фірмамі;

2. Діагностика підготовкі та участі у готельно виставках и ярмарках;

3. Діагностика Динаміки кон'юнктури ринку;

4. Діагностика роботи Зі создания та ПІДТРИМКИ електронного сайту, Електронної реклами та ЗАСОБІВ бронювання;

5. Діагностика планування маркетінгової ДІЯЛЬНОСТІ, складання рекламних програм.

Антикризове управління можна візначіті як систему управлінськіх ЗАХОДІВ и РІШЕНЬ з діагностікі, Попередження, нейтралізації и здолання Кризовая Явища та їх причин на всех рівнях ЕКОНОМІКИ. Воно винне охоплюваті ВСІ стадії розвітку кризового процеса, у тому чіслі и его профілактику, тоб Попередження.

Однією з істотніх особливая кризи І, відповідно, суб'єктивної Реакції є фактор годині. Година, як відомо, всегда має економічну Ціну, особливо значний в Период кризи. Наприклад, оцінка вартості бізнесу, здійснювана за помощью дисконтування грошового потоку на базі стохастичних моделей для діагностікі кризи, ее етапів, и оцінка рінкової вартості діючого ПІДПРИЄМСТВА включаються фактор годині.

Для предприятий готельного господарства, Які досяглі стадії розвітку и підйому у своєму жіттєвому ціклі, економічна сторона кризи, а відтак и необхідність діагностікі Полягає в оцінці дефіціту коштів, необхідніх для Здійснення Виробництво і розрахунків з кредиторами.

Перша стадія кризи, здебільшого прихована, - це Падіння ефектівності Капіталу, Показників ділової актівності ПІДПРИЄМСТВА, зниженя его рентабельності й розміру отриманий прибутку. Антикризове решение ціх проблем может знаходітісь як в области перегляду стратегії и реструктурізації ПІДПРИЄМСТВА, так и его тактики, что веде до Зменшення витрат, СКОРОЧЕННЯ штатів управлінського апарату и робочих місць, Підвищення продуктівності праці ТОЩО.

Друга стадія кризи - збітковість виробництва. Ця проблема зважується засобой стратегічного управління и реалізується за помощью добровільної реструктурізації ПІДПРИЄМСТВА.

Третім стадію кризи ототожнюють з практичною відсутністю Власний ЗАСОБІВ и резервних фондів у ПІДПРИЄМСТВА. Особлівість діагностікі на Цій стадії Полягає в розрахунку діагностічної цінності ознакой, что характеризують кризу, и уровня ризику при прійнятті управлінськіх РІШЕНЬ для Екстреного варіанта! застосування оборотніх коштів.

Четверта стадія кризи - стан гострої неплатоспроможності. Вінікає реальна загроза повної зупинка чг прізупінення Виробництво і, як наслідок, - банкрутства. У Цій стадії діагностика з використаних Коефіцієнтів ліквідності, забезпеченості власни...


Назад | сторінка 4 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Діагностика туберкульозних лімфаденітів методом пункції. Диференціальна ді ...
  • Реферат на тему: Аналіз і діагностика виробничо-фінансової діяльності підприємства
  • Реферат на тему: Діагностика причин неспроможності (банкрутства) підприємства
  • Реферат на тему: Аналіз і діагностика збутової діяльності підприємства
  • Реферат на тему: Аналіз і діагностика фінансової діяльності підприємства