овельне обслуговування - це, з одного боку, обслуговування споживачів, надання послуг, безпосередньо спрямованих від людини до людини, а з іншого - це обслуговування матеріального характеру, яке спрямоване не на людину, а на переміщення предметів ( товарів) і побічно впливає на населення, як на споживачів в цілому, так і конкретно на кожну людину [5, c. 69]. p align="justify"> Ці форми торгового обслуговування мають моральний зміст і моральний вплив, оскільки безпосередньо стосуються людей.
Торговельне обслуговування починається для покупців, що входять в торговий зал, з посмішки продавця, чистоти і порядку, достатку товарів у магазині. Покупцеві приємно, коли для нього створені красивий екстер'єр та інтер'єр, організований сервіс додаткових послуг і т.д.
Торговельне обслуговування включає в себе такі поняття, як В«якість торговельного обслуговуванняВ», В«культура торгівліВ», В«культура обслуговуванняВ», В«рівень обслуговуванняВ», в основі яких лежить турбота про покупця. Йому повинна бути надана можливість з найменшими витратами часу і найбільшими зручностями придбати в магазині необхідні товари. Якість торговельного обслуговування знаходиться в повній залежності від досягнутого рівня виробництва предметів споживання в країні і наявних ресурсів для його задоволення; воно виражається в кількості і якості товарів, умови їх придбання, витратах часу покупців і якості послуг, культурі обслуговування. p align="justify"> Більшість вчених, оцінюючи якість торговельного обслуговування, розглядають його, виходячи з витрат часу на придбання товарів і умов, в яких покупець здійснює покупку. Якість торговельного обслуговування, на їх думку, визначається або як В«мінімальний час, витрачений на придбання товарів, і комфорт обслуговуванняВ», або як В«цілий комплекс торговельного обслуговування від формування потреб на виріб до остаточної підготовки його споживачевіВ», або як В«оптимізація витрат для покупців і для сфери обслуговування В». Під якістю торговельного обслуговування нами мається на увазі створення на конкретному торговому підприємстві найбільш сприятливих умов для вибору та придбання товарів населенням і надання передбачених послуг. Якість торгового обслуговування залежить від рівня культури торговельного персоналу, від ступеня його професіоналізму, знання персоналом магазинів психології покупців. Для підвищення якості торговельного обслуговування істотне значення має використання різноманітних і якісних послуг. Якість торговельного обслуговування як характеристика діяльності окремого підприємства оцінюється наступною системою показників. p align="justify">. Стійкість і широта асортименту товарів. Покупці воліють відвідувати магазини, що мають йому найширший асортимент товарів, розташовані по шляху руху купівельних потоків. Продовольчі товари, як правило, купуються по дорозі додому. Ця обставина слід враховувати при визначенні асортиментного переліку в магазинах різної спеціалі...
