Реферат

породи (рис.2) великої рогатої худоби, молочного напрямку. Формувалася з кінця 18 в. на території сучасної Запорізької області України. Застосовували схрещування сірого степової худоби з червоним остфрісляндскім, червоним німецьким, ангельнскім та ін До кінця 19 в. помісі на Україні розводили "в собі", в інших районах їх схрещували з місцевим худобою. З 20-х рр.. 20 в. ведеться планомірна робота з розведення породи. p> Тварини сухий, щільною, міцної конституції. Масть червона, різних відтінків; у багатьох тварин білі відмітини на голові і тулубі. Дорослі племінні бики важать 800-900 (іноді 1200) кг, корови - 45-550 (іноді до 700) кг. Середній річний удій 3800-4500 кг, жирність молока 3,6-3,8%. p> Тварини пристосовані до жаркого клімату, добре акліматизуються.

Основні райони розведення - південь Європейської частини СНД, Західна Сибір, Казахстан.

В 

Рис. 3

бура латвійська ПОРОДА (рис.3) великої рогатої худоби, молочного напрямку. Виведена в кінці 19 - початку 20 ст. схрещуванням місцевої худоби і різних його помісей з ангельнской, северошлезвігской і червоної датської породами. p> Тулуб розтягнуте, загривок рівна, широка, груди глибокі, спина і поперек прямі, широкі, крижі довгий, прямий і широкий, іноді свіслий, задні кінцівки часто шаблісти. Масть червона різних відтінків. Кінець морди, щоки, вуха, нижня частина шиї, ніг і хвоста майже чорні. Жива маса бугаїв - 800-850, корів 500 кг. Удої 3500-4000 кг на рік, жирність молока 3,9-4,0%. М'ясні якості задовільні. p> Буру латвійську породу розводять в Латвії, Білорусі, Псковської, Новгородської, Ленінградської областях.

В 

Рис. 4

тагільського ПОРОДА (рис. 4) великої рогатої худоби, молочного напрямку. Виведена в 18-19 ст. на Уралі (райони, прилеглі до Нижнього Тагілу) схрещуванням місцевої худоби з холмогорської і голландської породами і систематичним відбором тварин по молочної продуктивності. p> Тварини середніх розмірів, з дещо подовженим тулубом, глибокої, але неширокої грудьми, довгою тонкою шиєю, сухий головою. Кістяк міцний, шкіра щільна, еластична. Зустрічаються свіслозадость, вузький таз, неправильна постановка ніг. Масть чорно-ряба і чорна, рідше червона, червоно-ряба, бура, буро-строката. Бики важать 800-900, корови - 450-520 кг. Середній річний удій 3500-4500 кг, жирність молока 4-4,2%, іноді до 5,3%. p> Тварини добре пристосовані до суворих кліматичних умов Уралу. Розводять в Свердловській, Челябінській, Тюменській областях і Удмуртії. <В 

Рис.5

чорно-рябої породи (мал. 5) великої рогатої худоби, молочного напрямку. Виведена в СРСР схрещуванням місцевої худоби, розлучуваності в різних зонах, з остфрізской, чорно-рябої шведської та іншими породами аналогічного походження. p> У тварин Чорно-рябої породи тулуб кілька подовжене, пропорційне; вим'я об'ємисте, шкіра еластична. Масть чорно-ряба. Через відмінності властивостей вихідного місцевої худоби, природних у...