ількісного рівня протеїнового харчування, контролюють також і якість протеїну, так як при зниженні якості білка різко зростає потреба в його кількості. У розрахунку на 1 к.од. в раціонах поросних і підсисних маток потреба в лізині становить 6-7 г, в метіоніні з цистином від 3,5 до 5 м. Якщо протеїну надходить з кормом менше норми, то амінокислот тварині не вистачає і тоді вміст амінокислот необхідно відповідно збільшити, а при надлишку протеїну зменшити. Порушення рівня протеїнового харчування підсисних свиноматок призводить до таких негативних наслідків, як незбалансованість енергії в раціонах. p align="justify"> Повноцінність раціонів за критичним амінокислотам можна регулювати додаванням синтетичних препаратів, таких, як лізин і метіонін, які додають до концентратів. Балансування за іншими незамінним амінокислотам поки здійснюється підбором окремих кормів, частіше кормів тваринного походження, зернобобовими, а також білково-вітамінно-мінеральними добавками (БВМД). Максимально допустимий рівень клітковини в раціонах поросних свиноматок становить - 14%, а в раціонах підсисних маток - 7% від сухої речовини раціону. Надлишок клітковини в раціонах не допустимо, тому що вона погано перетравлюється, збільшує обсяг раціону і знижує концентрацію легкопереваримой поживних речовин. Для балансування раціонів по клітковині в них вводять трав'яну і сінну борошно, зелені корми. p align="justify"> У раціонах поросних і підсисних свиноматок в першу чергу необхідно контролювати вміст кальцію і фосфору, оскільки велика їх кількість виділяється з молоком - приблизно 13 г кальцію і 7 г фосфору. У нормі в розрахунку на 1 к.од. раціону потреба для супоросних маток у середньому становить: кальцію 7-8 г, фосфору-7 г, кухонної солі - 6 г, для підсисних відповідно 6,5 і 5 м. При нестачі кальцію в кормах для утворення і росту плодів у супоросних і для утворення молока у поросят-він витрачається з кісток. В результаті кістяк розм'якшується, настає остеомаляція, свиноматки насилу пересуваються, молочність падає, що призводить до появи мертвонароджених поросят. Для кращого засвоєння кальцію в раціонах контролюють вміст вітаміну Д. При концентратном типі годівлі і достатньої забезпеченості вітаміном Д свині повністю задовольняють потребу у фосфорі. У рослинних кормах недостатньо міститься натрію і хлору, тому обов'язково потрібно включати в раціони кухонну сіль. Слід пам'ятати, що надлишок солі в раціонах може призвести до отруєння. Тому при тривалій відсутності солі в раціонах необхідно поступове привчання до неї. У комбікорми промислового виробництва включають 3-5 г кухонної солі з розрахунку на 1 кг. Нестача мінеральних речовин у раціонах заповнюється за рахунок відповідних мінеральних солей. Потреба в каротині задовольняється за рахунок вітамінних кормів, таких, як зелена маса, морква, трав'яна і хвойне борошно, силос. Нестача вітаміну Д усувають добавкою опромінених дріжджів; вітамінів групи В - шляхом включення зерна і висівок, к...
