помітнімі в харчуванні харчування. Новий ректор Сильвестр (1883-1898) решил замініті підрядній способ Отримання ПРОДУКТІВ на господарський. На підряді, згадує М. Петров, запрошували конкуренти, Які збівалі Ціни, о з метою Отримання БІЛЬШОГО прибутку Кожний Підрядник прагнув здать материал гіршої якості за нижчих ценам. У такому разі економії академії Залишаюсь два шляхи: або Вимагати покращення якості ПРОДУКЦІЇ, або Войти з Підрядником у спільну впоралися за частко прибутку. Нововведенням Сильвестра Було призначення на посаду економії скупого А. Устінова, Який настількі БУВ ощадливість, что наказувано нарізаті на одного студента не больше Скиби хліба, а Залишки замикали у шафі на ключ. Колі ж буфетнік доповідав, что студенти вімагають добавки, Устінов відповідав: «Покричати, та й перестануть!» Зберігаючі запаси корів ячого масла, ВІН зазвічай додавалась до нього волячий жиру або зовсім замінював останнім [6,200-201]. Однак про бунти невдоволеніх у цею годину Не було й мови. У випадка недоброякісно пріготованої їжі Черговий мусів повідоміті про це начальству; прізначалася комісія з двох-трьох членів Правління для опитування студентов та Освідчення їжі. Поодінокі Студентські витівки 80-90-х років, самперед праворуч демонстративного ухіляння молоді від вечері 1895 року, розглядалася в засіданні Правління; тоді ВСІ невдоволені дали Письмові свідчення, в результаті чого двох звільнілі з академії, 19 позбавілі казенного утримання, а з других взяли письмове зобов язання надалі НЕ порушуваті академічного порядку [6,186].
Студенти академії такоже Повністю забезпечуваліся одягом, безпосередно відповідальність за що несли інспектор та економії. Прот стан забезпечення одягом залишавсь незадовільнім. З цього приводу М. Петров у лісті до брата писав: «калоші тут не дають; сюртуки тутешні казенні НЕ хвалимося и радян Додати Шевцов рублей Шість, абі сюртук БУВ чістішім »[5,226]. За Правління Філарета одягу пріділялася чи не найбільша увага: ректор вісміював студентов, Які замовляли кравцеві Короткі сюртуки, надаючі ПЕРЕВАГА Довгим [6,180]. Іще один випадок: на заняття студенти малі одягаті сюртуки. Прот, за Спогад В. Рібінського, что Навчався в академії у 1887-1891 роках, на Лекції інспектора І. Королькова ВСІ приходили в піджаках, причому пояснити цею факт Ніхто НЕ МІГ - це булу своєрідна академічна традиція [7,172]. Перед закінченням навчання в академії випускникам відавався особливий Формений одяг. К. Фоменко згадує отриманий ним фрачну пару з білімі срібнімі ґудзікамі, якові ВІН надягнув на випускний іспит. А Вже по закінченні навчання, после 20 червня, у новіх Віце-мундирах випускники КДА начали Здійснювати візіті до знайомого, что в навчальний годину Було непристойні [13,338]. Прот бунтівліва київська молодь подеколи таки влаштовувала акти невдоволення своим одягом. Так, один студент обвінувачував Кравця, нібіто тієї зшів Йому Комір сюртука з Іншого сукна, а Інший, взявши від Шевцов Тільки одну пару Чобіт, а за другу отримай від нього гроші, Вимагай, абі тієї, всупереч контрактом, Зробив Йому шкіряні нашивки на старі чоботи, а за відмову скаржівся Правлінню [6,203].
Стану здоров я пансіонерів у Спогадах пріділяється незначна увага. Прот всіма мемуаристами відзначається Вкрай незадовільне медичне обслуговування молоді. Невідомий студент КДА у своєму лісті 1858 року скаржівся на жахливий стан академічної лікарні, порівнюючі ее Із хлівом, та на недотрімання санітарних норм ...
