імунних тіл та ін Вони беруть участь у підтримці водносолевого рівноваги в організмі собаки.
При нестачі білків в раціоні відбувається затримка в рості і розвитку цуценят, виснаження м'язових тканин, порушення функцій розмноження; погіршується засвоєння поживних речовин їжі; знижується стійкість організму проти захворювань. При тривалому білковому голодуванні порушується функція печінки. p align="justify"> Оптимальна потреба в білках становить: у дорослих собак - 4,5 г, а у цуценят і молодняку ​​- 3 г на 1 кг живої маси. Собаки повинні отримувати не менше 1/3 білків з кормами тваринного походження. p align="justify"> Багаті білком всі корму тваринного походження - м'ясо, рибна, м'ясна, м'ясо-кісткове борошно. а з кормів рослинного походження - злакові (овес, рис, пшоно, ячна крупа, борошно житнє, пшеничне, ячмінне).
Собаки різної породи залежно від змісту і завантаженості роботою відчувають певну потребу в білку та окремих амінокислотах, фізіологічна роль яких специфічна.
Лізин необхідний організму для синтезу гемоглобіну, для зростання, продукування молока у годуючих сук, підтримки статевого циклу, формування кістяка. Входить він і до складу білкових речовин сперматозоїдів; впливає на стан нервової системи, освіти в тканинах ДНК і РНК та їх співвідношення, а також на розвиток ембріонів. Реакція зростаючих собак на брак лізину надзвичайно швидка і гостра.
Метпіонін - містить сірку і фосфор амінокислота, що сприяє зростанню тіла і волосся. Постачає організм метальнимі групами для синтезу холіну і кератину. Надає захисну дію на печінку. При нестачі в організмі метіоніну спостерігається ожиріння печінки, ураження підшлункової залози, зниження активності виділяється нею соку.
Метіонін бере участь в утворенні глобіну, має ліпотропні дією. Істотну роль в організмі він грає в процесі перетворення багатьох речовин - білків, жирів, холестерину та ін
Триптофан необхідний організму для продукування молока у годуючих сук і нормального прояву функцій розмноження; сприяє прояву дії вітаміну В2 і синтезу гемоглобіну. При його недоліку спостерігається огрубіння волосяного покриву, катаракта очей, атрофія сім'яників і яйників.
Аргінін відіграє важливу роль в утворенні сечовини, необхідний для сперматогенезу, а також для більш інтенсивного приросту живої маси, робить благотворний вплив на шерсть і шерстеобразованіе.
Гістидин необхідний організму для підтримки стійкого обміну речовин і інтенсивного зростання.
лейцином потрібно організму для побудови плазматичних і тканинних білків. При його нестачі баланс азоту стає негативним, знижується інтенсивність росту собак.
Ізолейцин сприяє кращому використанню харчових амінокислот. При його недоліку у собак погіршується апетит, спостерігається нервозність, заціпеніння, маса їх тіла знижується.
Фенілаланін необхідний організму для синтезу гормонів тироксину і адреналіну, для пігмептообразованія і кровотворення. Фізіологічна дія фенілаланіну виявляється також у зниженні потреби організму в аскорбінової кислоти.
Треонін поряд з ізолейцином сприяє кращому використанню харчових амінокислот. При недостатньому його надходженні з кормом погіршується засвоєння в організмі азоту, маса тіла собак знижується.
Валін необхідний для нормального функціонування нервової системи. При його нестачі порушується координація рухів, спостерігається похитування, тремтіння собак.
Цистин - фосфоровмісних амінокислота. Повноцінність протеїну за амінокислотним складом має велике значення для собак.
Потреби зростаючих собак в незамінних амінокислотах
АмінокіслотаКолічество в г/1000 + Цістін1, 06Фенілаланін + тірозін1, 95Треонін1, 27Тріптофан0, 41Валін1, 05Общая потребность11, 57
Вуглеводи
Вуглеводи (цукор, крохмаль, клітковина, ряд інших речовин, що складаються з вуглецю, водню і кисню) займають максимальну питому вагу в кормових раціонах собак. На їх частку в сухій речовині кормів припадає до 80%. Вони служать найважливішим джерелом енергії, забезпечуючи до 70% загальної калорійності раціону. p align="justify"> Основними джерелами вуглеводів є корми рослинного походже...
