ріалів і виробничої заробітної плати встановлюються зазвичай в розрахунку на один виріб. Для контролю за накладними витратами розробляються кошторисні ставки за певний період, виходячи з наміченого обсягу продукції. Кошториси накладних витрат носять постійний характер. Однак при коливаннях обсягу виробництва для контролю за накладними витратами створюються змінні стандарти і ковзаючі кошторису [16, с. 160].
В основі встановлення ковзних кошторисів накладних витрат лежить класифікація витрат в залежності від величини обсягу випуску на постійні, змінні і напівзмінні. Останні, в свою чергу, розбиваються на їх постійні та змінні складові елементи. В результаті кошторисна ставка (норма) накладних витрат визначається як сума змінної їх частини за заздалегідь встановленим нормам на одиницю об'єму випуску і постійних витрат.
На підприємствах, що застосовують систему обліку стандарт-кост, облік відхилень фактичних витрат від стандартних норм ведуть, як правило, на таких рахунках:
«Відхилення по витраті матеріалів»;
«Відхилення по заробітній платі»;
«Відхилення по накладних витрат»;
«Відхилення від стандартної комерційної собівартості».
Розрахунок відхилень від норм витрат при системі стандарт-кост. За матеріалами
. За ціною використовуваних матеріалів. (Нормативна ціна одиниці матеріалу - фактична ціна) х кількість купленого матеріалу.
. За кількістю використовуваних матеріалів. Сукупна відхилення витрати матеріалів (Нормативне кількість матеріалу на фактичний випуск продукції - фактична витрата матеріалів) х нормативна ціна матеріалів
. (Нормативні витрати на одиницю матеріалу - фактичні витрати на одиницю матеріалу) х фактичну кількість використовуваних матеріалів на випуск продукції. З праці
. За ставками заробітної плати по продуктивності праці. (Нормативна погодинна ставка заробітної плати-фактична погодинна ставка заробітної плати) х фактично відпрацьований час.
. Сукупна відхилення по трудовим затратам. (Нормативний час на фактичний випуск продукції - фактично відпрацьований час) х нормативна погодинна ставка оплати праці.
. (Нормативні витрати праці на одиницю продукції - фактичні витрати праці на одиницю продукції) х фактичний обсяг випуску продукції .. За накладних витрат
. За постійним накладним витратам. (Кошторисна ставка постійних накладних витрат на одиницю продукції - фактична ставка постійних накладних витрат на одиницю продукції) х фактичний обсяг випуску продукції.
. За змінними накладних витрат. (Кошторисна ставка змінних накладних витрат на одиницю продукції - фактична ставка змінних накладних витрат на одиницю продукції) х фактичний обсяг випуску продукції .. За валового прибутку
. За ціною реалізації. (Нормативна ціна одиниці продукції - фактична ціна одиниці продукції) х фактичний обсяг реалізації.
. За обсягом реалізації. (Обсяг кошторисної реалізації - обсяг фактичної реалізації) х нормативна прибуток на одиницю продукції.
. Сукупна відхилення по валового прибутку. Сукупна нормативний прибуток - сукупна фактичний прибуток