Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Особливості технології виробництва харчових яєць

Реферат Особливості технології виробництва харчових яєць





го кросу і фази продуктивності. Годують птицю батьківського стада двічі на день сухими розсипними або роздробленими гранульованими комбікормами («дробленої крихтою»). Особливу увагу слід звертати увагу на вміст вітамінів в кормах. Нестача вітамінів, таких як А, Д, Е, або одного з них призводить до погіршення, іноді значного, заплідненості і виводимості яєць і якості виведеного молодняку. Контроль вітамінної забезпеченості птиці здійснюються за наявності вітамінів в яйці. Для забезпечення необхідної вітамінної поживності в раціон племінних курей-несучок слід включати у великій кількості (6-8%) високоякісну трав'яне борошно, що містить нарду з набором вітамінів неіндіфіцірованние частинки. Які надають позитивний вплив на виводимість яєць, життєздатність курчат і продуктивність дорослої птиці.

Недостатній рівень годівлі (низький вміст вітамінів в раціоні, Погана якість трав'яного борошна, незбалансованість раціону по амінокислотам) відображається насамперед на високопродуктивних несучках, тому що при високій інтенсивності несучості вони не встигають відкласти необхідну кількість поживних речовин в яйце. Менш продуктивна птиця має більше можливості накопичити поживні речовини в організмі і трансформувати їх в яйце. Тому при порушеннях в годівлі хороші несучки несуть менш якісні яйця, ніж погані, що при вмісті високопродуктивного батьківського стада позначається не результат інкубації яєць і якості виведеного молодняку.

Не можна включати в раціон племінної птиці неякісні білкові корми тваринного походження, згірклі корму і корму. Містять мікотоксини та інші шкідливі та отруйні речовини (госсипол, пектинові речовини, глюкозинолати та ін) також шкідливо включення в раціон жиру з кислотним числом більше 10 і перекисне більше 0,03. Не слід згодовувати племінної птиці комбікорм, кислотне число якого перевищує 3ОН. Неякісний жир при змішуванні з кормами і згірклі корми сприяють швидкому окисленню жиророзчинних вітамінів А, Д, Е і збіднення ними раціону птиці. Все це чинить негативний вплив на якість інкубаційних яєць і життєздатність виведеного молодняку.

Термін експлуатації птиці батьківського стада не перевищує 48 тижнів. Лімітуючим фактором при цьому є не стільки зниження несучості, скільки погіршення головного показника інкубаційних якостей яєць - їх заплідненості. Подальше утримання птиці батьківського стада стає невигідним, так як зроблені яйця доводиться реалізувати як харчові при дуже високій їх собівартості. Тому птицю батьківського стада вибраковують не пізніше, 16-місячного віку і замінюють молодий чи піддають примусової линьки.


3. Технологія вирощування ремонтного молодняку ??


В даний час селекціонерами створені яєчні лінії і кроси курей. У технологічному процесі виробництва яєць термін вирощування ремонтного молодняку ??становить 22 тижні. Перекладати ж ремонтний молодняк в приміщення для курей батьківського та промислового стада слід не пізніше 17-тижневого віку. Це обумовлено фізіологічною особливістю організму курей - після 120-денного періоду настає найактивніша фаза в процесі яйцеобразованія. Перемена умов утримання, травми при пересадки птиці в цей період можуть негативно позначитися на майбутньої продуктивності курей.

Найбільш ефективна і біологічно обгрунтована схема безпересадочного вирощування молодняку ...


Назад | сторінка 4 з 7 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологія відтворення стада та вирощування ремонтного молодняку
  • Реферат на тему: Утримання молодняку ??сільськогосподарської птиці
  • Реферат на тему: Особливості годування птиці (на прикладі курей-несучок)
  • Реферат на тему: Вплив нових синтетичних йодовмісних препаратів на перетравність, баланс і к ...
  • Реферат на тему: Технологія вирощування ремонтного молодняку