одукції вказані у договорі стандартам якості,
- дотримання обсягів поставок,
- надання необхідної супровідної документації,
- витримування узгоджених цін,
- доступність (територіальна, комунікаційна, інформаційна).
3. Фактори зовнішнього середовища непрямого впливу
- це акронім від наступних факторів:
· Політичний (P olitical )
· Економічний (E conomic )
· Соціальний (S ocial )
· Технологічний (T echnological )
В ході PEST-аналізу були виявлені сприятливі і несприятливі тенденції, а також проаналізовано можливий вплив на діяльність підприємства чотирьох основних факторів макросередовища (див. таблиця 1).
Таблиця 1
№ п / пФакторВліяніе (за п'ятибальною шкалою) 1.P (політико-правовий) 1. Вводиться нова міська програма освітньої підтримки малого бізнесу (навчання ІСО і т.д.) 2. Посилюються санітарні норми для пунктів харчування, магазинів 3. Вибори на всіх рівнях влади 4. Передбачуване зміна законодавства (з організації швидкого харчування) 5. Підтримка Російським урядом середнього та малого бізнесу 6. Зміна митного кодексу 7. Прийняття законів, що передбачають пільги для виробників такого виду послуг +3 - 4 +2 - 4 1 - 4 +32. E (економічний) 1. Вводяться податкові пільги для малого бізнесу 2. Світова фінансова криза 3. Курс національної валюти. Рівень інфляції (зниження інфляції). 4. Рівень безробіття (Зростання безробіття) 5. Стабілізація орендної плати. 6. Загальний рівень економічного розвитку регіону 7. Система оподатковування і якість економічного законодавства. +4 - 4 +5 - 4 - 3 +3 +33. S (соціальний) 1. Зростає темп життя, що збільшує роль пунктів швидкого харчування 2. Поліпшення демографічної ситуації (федеральні програми) 3. Поліпшення життєвого рівня населення 4. Зростання чисельності середнього класу 5. Зростання рівня освіти +3 +4 +5 +34. T (технологічний) 1 . Розширюється асортимент обладнання для ресторанів 2. Використання нових технологій 3. Поява нових рекламоносітелейі (Розвивати сайт компанії.) 4. Інтернет дозволяє підвищувати продажі шляхом інформування, он-лайн продажів і т.д. +3 +3 +5 +4
4. Структура організації
Організаційна структура «Макдоналдс» - це ієрархічна структура. Переваги організаційної структури «Макдоналдс»: чіткий розподіл праці сприяє появі висококваліфікованих фахівців у кожній справі; сувора ієрархія рівнів управління, при якій дії нижчестоящого ланки управління контролюються вищим; формальна знеособленість керівників, зобов'язаних слідувати інструкціям і приписам з займаної посади; найм на роботу в суворій відповідності з кваліфікацією працівника і його звільнення «строго по закону».
Директор - особа, яка виконує головну функцію та здійснює загальне керівництво підприємством, його службами та підрозділами. Також в обов'язки директора входять представницькі функції та взаємодії з партнерами, розробка та удосконалення іміджу ресторану.
...
