ова Віра Вікторовна1960нач. лабораторіі433-50висшееінженер-технолог/з 1979 г.Костенко Олена Васільевна1962гл. економіст432-55висшееекономіст/з 1979 г.Дівіза Лариса Георгіевна1959зам. гл. бухгалтера432-66среднеебухгалтер/з 1980 г.Джімшелеішвілі Заза Вахтанговіч1963нач. ЕМС433-66висшеемеханік/з 1981 г.Токатли Олександр Алексеевіч1947гл. енергетік433-66висшеемастер/з 1967 г.Романец Валерій Нікітовіч1938гл. конструкторвисшееінженер - конструктор/з 1956 г.Люсий Віктор Юрьевіч1951юрісконсультвисшееЮріскон-інсульт/с 1971
Станом на 01.10.2009р. середньооблікова чисельність персоналу склала 213 чоловік.
За категоріями працюючих дана кількість розподілено наступним чином:
промислово-виробничий персонал - 212 осіб, у тому числі:
робітники - 140 чол.;
керівники - 33 чол.;
фахівці - 36 чол.;
службовці - 3 чол.;
непромисловий персонал - 1 чол.
За характером діяльності персонал підприємства розподілений таким чином:
адміністративний - 33 чол.;
виробничий - 175 чол.;
маркетинговий - 5 чол.
Виробничий персонал, у свою чергу, поділяється на:
основний - 195 чол., зайнятих безпосередньо постачанням сировини і випуском готової продукції. При цьому, берегової основний персонал складає 154 чол., Екіпажі видобувних і транспортного судів - 41 чол.;
допоміжний і обслуговуючий персонал - 18 чол., представлений працівниками ремонтно-механічної, енергетичної, транспортної та ремонтно-будівельної служб.
Організаційна структура підприємства та управління представлена ??на рис.2.
Реалізація проекту не передбачає зміни організаційної структури підприємства. Кількість додаткових робочих місць планується в межах 50, з них робітників - 45 осіб, структурних керівників - 5 чоловік.
Рис. 2 Організаційна структура ВАТ Керченський рибокомбінат
. Сировина і матеріали. Джерела надходження
Основні постачальники продукції
Таблиця 4
Найменування організаціігородНомер і дата договораВід продукції/услугООО МілонКерчь№ 101 від 27.11.2007гГорюче-мастильні матеріалиКрименергоКерчь№56 від 18.03.2005гЕлектроенергіяАгрофірма Шахтар філія ДКЗДонецкая обл.№7 від 13.10.2007гРастітельное сировина для рибного борошна
Рибу ВАТ КРК видобуває самостійно. (Підприємство має 3 риболовецьких судна).
. 1 Асортимент продукції
Одне з найстаріших підприємств рибної промисловості міста-героя Керчі видобуває і переробляє рибу Азовського і Чорного морів. Залежно від пори року і сезону видобутку пропонує для ринку України наступний асортимент рибопродукції:
охолоджена
хамса, килька чорноморська, тюлька, піленгас, ставрида чорноморська, сарган, барабуля, бичок;
морожена
хамса, килька чорноморська, тюлька, бичок - брикети маса нетто 10кг, упаковані в п/етиленові мішки; піленгас - поштучна заморозка, використовується як напівфабрикат для подальшої технологічної переробки (холодне копчення), упакована в поліпропіленові мішки;
солона
хамса, килька чорноморська, тюлька, ставрида чорноморська: упаковка бочка п/пов. 50л, ящики п/пов. 10кг, відра п/пов 10кг, 1кг;
пряного посолу
хамса, килька чорноморська, тюлька: упаковка відра п/пов 1кг;
холодного копчення
хамса, килька чорноморська, тюлька: упаковка коробочка картонна - 150 гр., развесная г/короб 3кг;
сушена-в'ялена
бички в'ялені - г/ящик 3кг;
пресерви:
хамса тушка в різних зливках, п/е овал 300г
килька черн., хамса, тюлька пряного посолу, п/е овал 300г;
нова технологія
борошно рибна з додаванням рослинної сировини для раціонів с/г тварин і птахів. ТУ У 152-19185321 - 001: 2007
Розфасовка поліпропіленові мішки - 40кг.
Виробництво продукції, що випускається сертифіковане, є атестати виробництва на продукцію, що відвантажується, видається комплект необхідних документів для транспортування та реалізації.
Призначення і область застосування: товари народного споживання, харчова продукція, товари для сільського господарства: корми для тваринни...
