азують кількість відсутніх товарів, їх вартість, наводять відомості про те, що визначення кількості товару проводилося на справних вагах або іншими вимірювальними приладами, перевіреними в установленому порядку, та іншими відомостями. Оформляють акт відповідно до встановленої формою. До нього додають копії супровідних документів, документ, що засвідчує повноваження виділеного для участі у прийманні товарів представника, та інші матеріали, передбачені правилами приймання товарів.
Підготовка товарів до продажу - це комплекс операцій, які виконуються з товаром в магазині перед подачею його в торговий зал (до місць продажу) і спрямовані на доведення його до повної готовності для продажу покупцям. Характер і обсяги операцій цього комплексу визначаються складністю асортименту, властивостями окремих товарів, особливостями їх упаковки (тара, упаковка), рівнем готовності товарів до продажу, розміром покупок, застосуванням тих чи інших методів продажу товарів і т.п.
Загальні операції попередньої підготовки товарів до продажу в магазинах передбачають:
розпакування - звільнення товару від транспортної тари. Основна вимога до цієї операції - збереження кількості і якості товарів, тари та упаковки;
сортування - угруповання товарів за товарними групами, видами, розмірами, сортами, іншими асортиментним ознаками, а також перевірка відповідності ціни, сортності, зазначених на маркуванні і в супровідних документах, прейскурантам договорами;
облагороджування (надання товарного вигляду) - очищення від пилу, забруднень, зачистка верхнього шару товарів, що втратив товарний вигляд, усунення дрібних дефектів і т. п.;
маркування - оформлення і прикріплення (пришивання, приклеювання) до товарів ярликів із зазначенням найменування виробу, його артикулу, сорту, розміру, ціни (для позначення ціни можуть застосовуватися спеціальні цінники);
Глава 5. Освоєння навичок продажу товарів
Продаж товарів - це стадія торгово-технологічного процесу в магазині. Виконуваності?? на цій стадії операції, найбільш відповідальні, тому що пов'язані вони з безпосереднім обслуговуванням покупців.
У магазині процес продажу включає в себе кілька операцій:
. вітання покупця і виявлення попиту - початковий елемент процесу продажу. Завдання - виявити наміри споживачів щодо фасону, моделі, якості, ціни та інших ознак товарів;
. пропозиція і показ товарів - важливий складовий елемент процесу обслуговування покупців. Правильна організація показу товарів можлива тільки на основі добре продуманої схеми розміщення товарів, застосування сучасних способів їх викладення. При показі продавець уточнює запити покупців, звертає увагу на особливості окремих товарів, розкриває товарознавчі, естетичні властивості, якості виробів. Допомога у виборі товарів і консультація підвищує культуру торгівлі. Проводиться при показі і відборі товарів і включає відомості про призначення товарів різних марок, способах експлуатації та поводження з товарами, норми споживання окремих товарів залежно від конкретних умов їх використання, відповідно виробів сучасній моді. Консультація не повинна обмежуватися тільки повідомленням цікавлять покупця відомостей про товари, а й сприяти пропаганді нових товарів, вихованню естетичних смаків покупців. Технічні операції, виконувані в процесі відпустки непродовольчих товарів, включає відмірювання, звіт і упаковку товарів;
. оплата вартості товарів, упаковка і видача товарів. Заключна стадія процесу обслуговування покупців і може здійснюватися в розрахунковому вузлі, де покупець пред'являє товари контролеру-касиру, самостійно відібрані в залі обслуговування.
Особливість відпустки технічно складних товарів, що мають гарантійний термін служби, полягає в тому, що продавці роблять відмітки у заводському паспорті (проставляють дату продажу, свій підпис і штамп магазину), перевіряють наявність інструкцій по експлуатації, оформляють товарний чек, один примірник якого віддають покупцеві. Для підвищення якості і прискорення обслуговування покупців у торговому залі слід розміщувати різні покажчики й довідкові таблиці.
Покупець, якому в магазині був проданий товар з недоліками, про які він не був попереджений, вправі за своїм вибором вимагати:
відповідне зменшення купівельної ціни зазначеного товару;
заміни на товар аналогічної марки (моделі, артикулу) - за згодою магазину;
заміни на такий же товар іншої марки (моделі, артикулу) з відповідним перерахуванням купівельної ціни;
розірвання договору купівлі-продажу зазначеного товару та відшкодування збитків, завданих покупцеві внаслі...
