викладка товарів;
контроль за збереженням товарів;
виконання розрахункових операцій.
Процес продажу тут складається з наступних основних операцій:
зустріч покупця і надання йому необхідної інформації про реалізовані товари, послуги і т.д.;
отримання покупцем інвентарній картини або візки для відбору товарів;
самостійний відбір товарів покупцем і доставка їх у вузол розрахунку;
підрахунок вартості відібраних товарів та отримання чека;
оплата куплених товарів;
упаковка придбаних товарів і укладання їх у сумку покупця;
1.3 Організація контролю якості непродовольчих товарів на підприємстві
Під контролем якості одягу розуміють перевірку відповідності показників якості виробів вимогам, викладеним у нормативно-технічної документації. Контроль якості одягу нерозривно пов'язаний з її виробництвом.
Для забезпечення високої якості одягу на підприємствах перевіряють якість сировини, матеріалів, фурнітури і т.д. (вхідний контроль), контролюють технологічні операції з виготовлення одягу (всередині процесний контроль), здійснюють контроль якості готових виробів (вихідний контроль), а так само контроль за упаковкою, зберіганням, транспортуванням виробів, засобами виробництва, нормативно-технічною документацією.
Якість одягу перевіряють зовнішнім оглядом з боку верху і підкладки, а також виміром виробів та окремих вузлів і деталей. Об'єктами контролю є:
зовнішній вигляд виробу,
якість посадки виробу на фігурі,
якість технологічної обробки вузлів і виробу в цілому.
Зовнішній огляд виробів проводять на манекенах або манекенник (стосовно до плечових виробам), або на спеціальних формах (для головних уборів). Білизняні та трикотажні вироби найчастіше переглядають на столах. В процесі огляду встановлюють відповідність виробу затвердженому зразку за силуетом, формою, покрию і т.п., а також правильність підбору матеріалів верху, підкладки, оздоблення, фурнітури.
Якість посадки виробу на фігурі перевіряють на манекенах або манекенник типового статури. Для перевірки якості посадки виріб, надіте на манекен (манекенника), застібають на гудзики і поправляють.
Правильну посадку виробу на фігурі характеризують такі ознаки:
гладка поверхня поличок і спинки, відсутність на них перекосів і заломів (зморшок);
апломб країв бортів поличок (вони не повинні расхо диться або заходити одна на іншу більше, ніж передбачено але у зразку);
апломб бічних швів,
горизонтальне положение низу виробу (за винятком моделей з асиметричним або фігурним низом),
відсутність ділянок натягу тканини на поверхні деталей (наприклад, через нестачу опуклості полички в області грудей або спинки в області лопаток),
відсутність вільних складок на поверхні деталей через зайву ширини або довжини відповідних ділянок,
правильне розташування коміра і лацканів - кути їх не повинні відгинатися, комір повинен бути без перекосів і щільно прилягати до горловини (за винятком варіантів моделей з віддаленої від шиї формою коміра),
правильне розташування рукавів: вони повинні бути прямовисними, па раллельную лінії полузаноса і не повинні відхилятися вперед або назад; посадка рукавів повинна бути рівномірно розбраті делена по окату без утворення зморшок;
правильне розташування сторін шліци спинки: вони ма ють щільно прилягати одне до одного, не розходитися і не захо дить один на одного більше, ніж передбачено у зразку;
При контролі якості одягу перевіряють правильність маркування та упаковки вироби, керуючись при цьому відповідної нормативно-технічною документацією.
При виявленні дефектів у зовнішньому вигляді, посадці вироби, матеріалах і технологічній обробці вироби повертають для виправлення.
Контроль якості може бути суцільним - перевірка кожної одиниці продукції і вибірковим - перевірка певної частини (вибірки) з партії виробів.
Суцільний контроль застосовується в тих випадках, коли технологічний процес не забезпечує достатньої стабільності заданих розмірів і інших параметрів якості продукції; при неоднорідності якості матеріалів або комплектуючих виробів; після технологічних операцій, від яких значною мірою залежать точність або інші якісні показники, а також при перевірці складної або точної готової продукції. Слід врахувати, ...
