а, є робочою камерою для очищення овочів. Зверху робоча камера закрита завантажувальної воронкою 2. Воронка має вікно, закривається знімною кришкою 3. Робочим органом механізму служить обертається металевий диск 7, на верхній площині якого укріплений хвилеподібний диск 6, виготовлений з абразивного матеріалу. На нижній стороні металевого диска є дві лопаті 5, призначені для просування очисток (мезги) до зливного патрубку (на рис. не показаний). Робочий орган укріплений на вертикальному валу 12. Вал обертається в кулькових підшипниках. Обертання вертикального валу передається через підвищувальну конічну передачу 11. До нижньої частини корпусу гвинтами прикріплений хвостовик 10, яким механізм кріпиться до приводу універсальної кухонної машини. У хвостовику розміщений горизонтальний вал 8, що обертається в двох підшипниках ковзання. Для запобігання витікання мастила в хвостовику встановлена ​​ущільнююча манжета 9. На кінці горизонтального валу є чотиригранний отвір, в який вставляється вихідний вал приводу для передачі руху від приводного пристрою до механізму.Для вивантаження очищеного продукту з робочої камери в циліндричній частини корпусу передбачений люк, що закривається відкидною дверцятами 13. З метою запобігання витікання води через розвантажувальний люк дверцята по внутрішньому периметру має гумову прокладку. Щільне прилягання дверцят до корпусу механізму забезпечується спеціальним ущільнюючим запором з ексцентриками. Закривається дверцята рукояткою 14.Подача води в робочу камеру здійснюється за допомогою штуцера 4, до якого вода від водопровідної мережі подається через гнучкий гумовий шланг. На кінці шланга укріплена натискна гайка, за допомогою якої він нагвинчується на різьблення штуцера. Для зливу води і відходів на зливний патрубок надаватися шланг, по якому вода і відходи зливаються в трап.
До конусним картофелеочістітельной машин відносяться машини типу МОК-125, МОК-250, МОК-350, МОК-400, МОК-1200, К7-МОК-125 і ін, що мають принципово однаковий пристрій і різняться габаритами, потужністю електродвигунів і деякими конструктивними особливостями.
Принцип дії картофелеочістітельной машин з конусними робочими органами розглянуто на прикладі машини МОК - 250 (Рис.4).
В
У верхній частині машини розташований циліндричний корпус 15, внутрішнє простір якого утворює робочу камеру. Робочим органом машини є обертовий конус, виконаний у вигляді литого алюмінієвого корпусу 18 із закріпленою на ньому конічної чашею з абразивного матеріалу 16. Конічна чаша кріпиться до корпусу гайкою 19, а по колу корпусу - фасонним кільцем 17. На верхній поверхні плоскої частини конічної чаші для кращого перемішування оброблюваного продукту є три хвилі. p> Бічна поверхню робочої камери, розташована над робочим органом, облицьована абразивними сегментами 14. Нижня частина корпусу (під конічному частиною робочого органу) служить збіркою відходів. Під час очищення продукту відокремлені частки змиваються водою і проходять через зазор між стінками камери і конусом в нижню частину циліндра, звідки викидається лопатями в зливний патрубок.
Зверху робоча камера закрита кришкою 10, виготовленої з нержавіючої сталі. Знизу до кришці прикріплена обичайка (відбійник) 13, яка направляє продукт при русі його в робочій камері від стінок до центру. p> У кришці є вікно для завантаження продукту в робочу камеру. Для запобігання розбризкування води і викидання коренеклубнеплодів під час їх очищення завантажувальний вікно закривається відкидною кришкою 12. Щільне прилягання кришки до корпусу робочої камери забезпечується прокладкою. Вода в робочу камеру подається з штуцера 11.Для розвантаження картоплі в робочій камері є розвантажувальний люк, що закривається під час роботи дверцятами 7. Для запобігання витіканню води через розвантажувальний люк дверцята забезпечена гумовою ущільнюючої прокладкою 9. Відкривається дверцята за допомогою ручки 6. Одночасно ручка служить замикаючим пристроєм дверцят. З внутрішньої сторони дверцята має прилив (виступ) 8, наштовхуючись на який корнеклубнеплоди змінюють напрямок свого руху.
Рух робочому органу передається від електродвигуна 2, встановленого вертикально в нижній частині машини. Передавальним механізмом є Кліноременная передача 4, за допомогою якої рух від електродвигуна передається робочому валу 5. Для натягу ременів передбачена можливість переміщення двигуна з метою збільшення міжосьової відстані між шківамі.Вал, на який насаджується робочий орган, обертається в двох кулькових підшипниках 21. Підшипники встановлюються в склянці 22, який болтами кріпиться до корпусу робочої камери. Від витікання мастила з підшипників і попадання на них води з робочої камери в нижньої і верхньої кришках склянки передбачені ущільнюючі манжети 20. Верхня частина корпусу робочої камери має фланець, який встановлюється на чотирьох стійках 23. Стійки укріплені на опорній плиті 24 з чотирма ніжками 26. На одній з ніжок знаходиться бол...
