ign="justify"> У категорії «Товари, що продаються цілий рік» - гриби солоні, гусак і сіно.
Товари групи СВ приносять середню виручки при низьких обсягах продажів.
У категорії «Розсада» в дану групу потрапили 2 товару - астра китайська міні і селера кореневої.
У категорії «Сезонні овочі» - перець солодкий «Восковий».
У категорії «Товари, що продаються цілий рік» потрапили 4 товару, з них: яловичина, папороть, півники молоді та качки.
Для даних двох категорії можна дати наступні рекомендації: необхідно прагнути до збільшення оборотів продажів даної групи товарів, тому що навіть невелике збільшення обсягів продажів може спричинити за собою значне збільшення виручки. Або можна порекомендувати трохи зменшити ціну на дані товари, що спричинить за собою зростання обсягів продажів, і в кінцевому підсумку спричинить збільшення прибутку;
Група СС включає в себе наступні товари:
У категорії «Розсада» це 12 з 69 товарів: базилік зелений, базилік червоний, чорнобривці «Помаранчевий куля» розсипом, пальма зелена, пальма червона, помідор «Де-бару» жовтий, помідор «Де-бару »червоний, помідор« Негретенок », помідори« Грушовидні »рожеві, помідори« Чері », розмарин, чебрець.
У категорії «Сезонні овочі» 5 товарів з 22: морква молода" Міні", петрушка, чебрець, кріп, щавель.
У категорії «Товари, що продаються круглий рік» у групу СС потрапили такі товари як: зелень сушена «Лук зелений», зелень сушена «Петрушка», зелень сушена «Кріп».
Дана група товарів приносить найменшу виручку і має найменші обсяги продажу. Дані товари купують певне коло покупців, що приходить саме за цією продукцією. По управлінню даною групою можна порекомендувати такі дії: скорочення товарів даної групи, або вирощування і доставка товарів виключно під замовлення.
Застосування даних рекомендацій допоможе зробити управління асортиментом ТОВ «Росток» більш ефективним.
Для усунення нерівності в асортименті між літнім і рештою періодами можна порекомендувати його розширити, що викличе з боку клієнтів компанії підвищений інтерес і спричинить додаткові замовлення. Збільшити асортимент можна введенням такої категорії продукції як консервація. Так як сезонні овочі неможливо довго зберегти на складі, то введення даної групи товарів буде дуже актуальне. Збільшення асортименту відповідно спричинить збільшення збуту і певні витрати.
Консервування являє собою процедуру обробки харчових продуктів для довгого збереження їх смакових властивостей різними способами. Всі ці методи забезпечують придушення і припинення біохімічних процесів, які відбуваються в продуктах під дією ферментів. Консервування допомагає зробити ті чи інші, навіть швидкопсувні, продукти доступними, незважаючи на сезонність, розширити асортимент товарів.
При початок виробництва консервації ТОВ «Росток» не доведеться вносити зміни в статут підприємства і реєструвати новий вид діяльності у податкових органах, тому що при створенні підприємства дані пункти вже були внесені і записані, даний вид діяльності передбачався як можливий.
Також у власності підприємства є відповідне за всіма параметрами приміщення для виробництва консервованої продукції ...
