ї сталі, що робить борошнопросіювач придатним для використання в системі громадського харчування та надає йому елегантний споживчий вигляд.
Габарити:
Довжина - 452 мм
Ширина - 620 мм
Висота - 870 мм
Маса - 45,1 кг
Технічні характеристики
Споживана потужність, кВт 0,18
Напруга живлення, В 380
Продуктивність не менше, кг / год 150
Ємність завантажувального бункера, л 40
Розмір комірки сита, мм 1,2 х 1,2
Діаметр дроту сита, мм 0,32
Борошнопросіювач - ефективна допомога на ресторанній кухні. Сучасний високопродуктивний борошнопросіювач. Призначений для просіювання і розпушування борошна, що є одним з головних інгредієнтів багатьох кулінарних страв. Він дозволяє:
видалити з борошняної маси чужорідні частинки, металеві вкраплення, що поліпшує її якість;
значно збагатити продукт киснем, завдяки чому процес бродіння тіста стає більш інтенсивним. Настільки ефективну дію апарату зумовлено його оригінальною конструкцією, що включає в себе спеціальне вібруючий сито, потужний магнітний сепаратор.
Машина посудомийна MACH MS/9451
Машина посудомийна - незамінне обладнання для закладів громадського харчування. Машини для миття посуду забезпечать високу якість роботи підприємства. Професійні посудомийнія машина MS/9451 дозволять значно заощадити час персоналу, збільшити швидкість обслуговування клієнтів і знизити споживання електроенергії та води.
Технічні характеристики машини посудомийній MACH 9451:
Продуктивність: 500 тар / год
Розмір кошика: 500х500 мм
Ємність бака: 25 л
Ємність бойлера: 8 л
Мінімальна температура води на вході: 50 ° С
Тиск живильної води: 1,5 ... 3 бар
Витрата води за цикл: 3,8 л
Тривалість циклу: 120 ... 150 сек.
Габаритні розміри: 600х615х810 мм
Потужність електронагрівачів бака: 3 кВт
Потужність електронагрівачів бойлера: 3 кВт
Потужність помпи: 0,55 кВт
Повна потужність: 3,55 кВт
Напруга: 220 В
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304
Фритюрниця EF - 061 ERGO
Відкрита професійна фритюрница ERGO EF - 061 призначена для установки в кухню ресторану і кафе формату фаст-фуд, в меню яких є страви, приготовані у фритюрі. У професійній фритюрниці можна готувати чіпси, картоплю фрі, різні види пончиків, пиріжків, а також м'ясні та рибні з хрусткою скоринкою.
Технічні характеристики фритюрниці ERGO EF - 061:
- Об'єм ванни: 6 л
- Корисний об'єм: хв - 2 л.; макс - 4 л
- Діапазон регулювання температури: 0-200 ° C
- Габаритні розміри: 460х190х315 мм
- Потужність: 2 к...
