алантінская» 203203203Сарделькі «Вершкові» 1981981985Срок оплати, дней3336Возврат продукції, кг.Колбаса «Армавирская» ----- Ковбаса «Семіпалантінская» ----- Сардельки «Вершкові »----- Рисунок 3 - Форма внутрішнього управлінського документа« Картка клієнта »(витяг)
Стверджую: Організація: ВАТ «РМК» Купава № 5номер документадатаЕд змін.: тис. Руб.301.11.2010Отчет про продажі за видами продукцііЗа3 квартал2010 годаГруппи ассортіментаПозіціі ассортіментаМесяцІтого за періодДінаміка, (+, -) Можливі причини измененияиюльавгустсентябрьСосиски і сарделькіСарделькі «Приємні» 12,411,213,6 ДегустаціяСосіскі «Вершкові» 45,5849,547,52 Сосиски «Молочні» 36,844,834,7 Перехід на натур. оболочкуВарение колбасиКолбаса «Лікарська» 16,212,612,42 Зниження цениКолбаса «Алтайська» 12,6013,2013,55 Ковбаса «Шинку-рубана» 3,64,84,21 Ковбаса «Губернаторська» 15,0014,7815,68 Ковбаса «Рубцовська» 4,86,55, 30Колбаса «Чайна» 5,124,875,45 Копчені колбасиКолбаса «Краківська» 29,731,230,4 Ковбаса «Армавирская» 17,6418,0017,93 Ковбаса «Семипалатинська» 12,5611,413,00 Ковбаса «Кінська» 4,715,126,19 ПолуфабрікатиПельмені «Селянські» 1,851,871,875 Пельмені «Элитные»9,8410,39,95Голубцы2,431,141,88Ежики0,8100,990,84СубпродуктыПечень свиняча1, 21,251,38 Печінка говяжья2, 352,482,67 Ноги говяжьі0, 50,540,59 ДелікатесиКарбонат «Андріївський» 19,5621,422,3 Шинка к/з17, 417,6518,00 Рулет «Ленінградський» 21,321,822,05 ДегустаціяКоніна «Агідель» 22,2723,4123,75 Рулька «Пітерська» 11,412,8413,02 Разом по торгової точкехОтчет составілдолжность підпис розшифровка підпису Малюнок 4 - Форма звіту про продажі за видами продукції
Таким чином, всі перераховані вище заходи дозволять менеджменту отримувати оперативну інформацію для прийняття рішень в області оптимізації витрат, управління структурою виробничого портфеля, цінами, в короткі терміни адаптуватися до мінливих умов ринкового середовища.
ВИСНОВОК
Метою дипломної роботи було вивчення обліку витрат на виробництво продукції, аналіз витрат і калькулювання собівартості продукції на ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат».
При вивченні обліку витрат і аналізу були встановлені організаційні та виробничі особливості ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат», характер його діяльності.
Бухгалтерський облік на ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат» ведеться відповідно до вимог Федерального Закону «Про бухгалтерський облік», Положенням ведення бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності в Російській Федерації, Положеннями з бухгалтерського обліку (ПБО) а також відповідно до наказу по обліковій політиці. Робочий план рахунків підприємства включає в себе всі розділи типового плану рахунків. В цілому роботу бухгалтерії можна оцінити позитивно. Бухгалтерія якісно виконує покладені на неї обов'язки з обліку майна і зобов'язань. Дотримуються всі вимоги нормативних документів з ведення бухгалтерського обліку. Допущені в обліку помилки виправляються своєчасно. Дотримуються строки складання звітності та здачі її в податкові органи.
При вивченні обліку було встановлено, що підприємством був обраний нормативний метод обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції, незмінність якого дотримувалося протягом всього аналізованого періоду. Витрачені на виробництво продукції матеріальні ресурси оцінюються за середньою ціною собівартості...
