Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Удосконалення діяльності підприємства харчування з обслуговування туристського потоку

Реферат Удосконалення діяльності підприємства харчування з обслуговування туристського потоку





пції. Рішення може використовуватися як в одиночних, так і мережевих підприємствах.

За допомогою програмного продукту можна автоматизувати робочі місця:

· Касира,

· Офіціанта,

· Бармена,

· буфетник,

· Хостес,

· Адміністратора (метрдотеля).

Сфера застосування

· Одиночні або мережеві ресторани, бари і кафе з офіціантські обслуговуванням.

· Одиночні або мережеві підприємствах швидкого харчування (fast-food, fast-casual).

· Їдальні та буфети на підприємствах або комбінатах харчування.

· Шкільні їдальні та буфети.

· Будь-які підприємства харчування зі схемами обслуговування:

o без попереднього замовлення (швидка продаж),

o з відкладеними замовленнями (класичний ресторан),

o зі змішаними схемами обслуговування.

Рішення задач

o Облік продажів,

o Підвищення якості та швидкості обслуговування гостей,

o Контроль дій персоналу,

o Зменшення помилок при роботі з гостями (людський фактор),

o Централізоване управління меню і прейскурантом,

o Підвищення лояльності відвідувачів,

o Отримання аналітичної звітності.

o Функціональні особливості Загальні особливості програмного продукту:

o Необмежені можливості з доопрацювання програмного продукту завдяки відкритому коду рішення.

· Можливість проведення попереднього налаштування системи та її адміністрування на рівні бек-офісної системи, наприклад з «1С-Рарус: Управління рестораном».

· Покроковий візард налаштування обладнання та параметрів робочого місця при першому старті системи.

· Простий і зрозумілий інтерфейс, призначений для роботи з сенсорним екраном.

· Використання рішення на підприємствах змішаної концепції (вдень фаст-фуд, ввечері ресторан).

· Можливість налаштування і адміністрування системи з будь-якого робочого місця, навіть за допомогою сенсорного екрану!

· *. Програмний продукт може використовуватися як самостійно, так і спільно з обліковими рішенням «1С-Рарус: Управління рестораном».

Меню і модифікатори:

· Використання декількох видів меню з автоматичним вибором (за часом) або ручним в процесі роботи, залежно від прав користувача.

· Налаштовуване положення кнопок і кольору кнопок або груп для роботи з меню, можливий пошук по «коду».

· Використання модифікаторів страв (характеристики, з ціною).

· Управління порядком подачі страв.

· Продаж кількісного та вагового товару.

Ціни та знижки:

· Необмежена кількість типів цін.

· Можливий продаж «за вільною ціною».

· **. Дисконтна система

Замов...


Назад | сторінка 48 з 49 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливості організації обслуговування на підприємствах громадського харчув ...
  • Реферат на тему: Управління процесами обслуговування на підприємствах харчування
  • Реферат на тему: Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського хар ...
  • Реферат на тему: Організація харчування та обслуговування споживачів на підприємствах громад ...
  • Реферат на тему: Мій комп'ютер: призначення та порядок використання. Головне меню ОС Wi ...