дизм і фотосинтез. Фотоперіодизм - потреба рослини в певному співвідношенні світлого і темного періоду доби. За цими ознаками рослини діляться на короткодневние, дліннодневние і нейтральні.
У дослідах по фотоперіодизму інтеграл світла підмінений довжиною дня; калорії підмінені годинами. Кількість енергії ФАР від екватора до полюсів змінюється: 0 ° (екватор) - 10 млрд ккал/га; 60 ° - 3,5; 70 ° - 2 млрд ккал/га.
Фотосинтетичне активна радіація (ФАР) - видима частина спектру випромінювання з довжиною хвилі 350-750 нм забезпечує фотосинтез. Процентне співвідношення між УФ, ФАР, ІЧ становить 2,0; 44; 54%. Сумарна радіація визначається на актінометричних станціях за формулою: Q=0,435 + 0,57D, де S - прямий, a D - розсіяне світло.
Овочеві культури діляться на три групи. Світлолюбні, вони ж теплолюбні, однорічні плодові (огірки, томат). На слабкому світлі погано ростуть вегетативні органи, не цвітуть, не плодоносять, знижують врожайність на 50%. Тіньовитривалі (холодостійкі) - дворічні (коренеплоди, цибуля, капуста). Добре ростуть на інтенсивному світлі, але переносять і затінення. Найбільш тіньовитривалі - багаторічні, холодостійкі другого року життя. У онтогенезі в перший період життя (сходи, сім'ядолі, розсада) на рослина повинна падати більше коротких і менше довгих хвиль, щоб запобігти витягуванню рослин і посилити вуглеводний обмін. У період вегетативного зростання потрібно рівномірний розподіл ФАР. У третій період - освіти продуктивних органів у дворічних рослин потрібно менше інтенсивного світла з переважанням довгохвильової частини спектру. У відкритому грунті освітленість регулюється термінами посіву, площами харчування, видаленням бур'янів, ряди з півдня на північ. У однорічних овочевих культур в період цвітіння і плодоношення необхідна підвищена освітленість в захищеному грунті - 10-20 тис. Люкс; надлишкова - 40 тис. люкс.
У теплицях для покращення освітлення збільшують кут нахилу покрівлі, для скління застосовують широкі пластини скла (при проектуванні), внутрішні конструкції фарбують білилами, збільшують концентрацію С02. Застосовують досвечіваніе лампами розжарювання 500 Вт/м2, але їх світло поганий - мало коротких, багато довгих променів; лампами денного світла ДС і БС (380- 420 Вт/м2) - 9-10 тис. люкс/м2 і люмінесцентними дуговими ртутними ДРЛФ - 400 і ДРІ - 2000 - світло опромінення близький до сонячного. Найбільш досконалі світлові дзеркальні натрієві світлові лампи високого тиску потужністю 600 Вт/м2.
На думку А.А. Ничипоровича, високопродуктивні фотосинтезуючі системи у більшості вищих рослин мають площу листя рівну 40-50 тис. М2/га. Світло - не лімітуючий і нерегульований фактор зовнішнього середовища. Завдання агрономів - сформувати ценоз картоплі та овочевих культур, що забезпечує коефіцієнт корисної дії ФАР на рівні 4-5%. Під ценозів слід розуміти оптимальну площу листя. Дослідженнями Н.Ф. Коняєва і В.П. Кокшарова встановлено, що для картоплі ранніх сортів вона дорівнює 35-40 тис. М2/га, для капусти - 40-50, моркви і буряка 30-40 тис. М2/га. При цьому господарська продуктивність листя в тоннах товарної продукції на 1 тис. М2 листя дорівнює в середньому для капусти 1,6 т, моркви, буряка - 1,3 і картоплі - 1,1т.
Таблиця 6
КультураУрожайность т/гаПлощадь листя тис.м?/гаХозяйственная продуктивність листя т/тис.м?/гаКапуста ранняя50401,2Капуста среднеспелая100502,0
Таким чином, розрахунок можливого біологічного врожаю овочевих культур і картоплі по господарській продуктивності листя - найбільш простий спосіб. Основним методом визначення площі листя капусти, буряка і картоплі є метод вирубування або за усередненими формулами Н.Ф. Коняєва (1970). Проте всі ці методи дуже трудомісткі. На сучасному етапі розвитку овочівництва вони повинні бути замінені японськими високопродуктивними вимірювачами листкової поверхні типу ААМ - 7.
За среднемноголетним даними, інтеграл ФАР в Єкатеринбурзі складає в червні-серпні 760 МДж/м2, в червні-вересні - 960 МДж/м2 або відповідно 181 тис. ккал/м2 і 229 тис. ккал/м2. При програмуванні врожайності має значення ФАР, яка засвоюється листям.
При розрахунку біологічного врожаю овочевих культур необхідно брати сумарну ФАР за період червень-вересень - 229 тис. ккал/м2 і співвідношення між основною і побічною частиною рослини по капусті - 1: 0,5; моркви - 1: 0,4; буряках - 1: 0,7. Калорійність 1 кг сухої біомаси врожаю можна брати усереднену для всіх культур, рівну 4000 ккал, або уточнену: для капусти, картоплі - 4000, моркви - 4100, буряка - 4300 ккал. У знаменнику формули цифра 10 - коефіцієнт для перекладу центнерів в тонни. Коефіцієнти переведення даних на один гектар +10 4, як рівні в чисельнику і знаменнику, можна з формули М.К. Каюмова виключити. Елементарний розрахун...
