нутого рівня, напрямки виробництва, породності та інших умов, що впливають на продуктивність. Встановлені розцінки переглядаються при заміні тварин, зміні технології виробництва, рівня механізації та інших умов. На вирощуванні молодняку ??та відгодівлі дорослої худоби застосовується акордно-преміальна система оплати праці (розрахунок за продукцію робиться після закінчення періоду вирощування або відгодівлі). До розрахунку за неї заробітну плату виплачують в порядку авансу за обсяг виконаних робіт (обслуживаемое поголів'я) за відрядними розцінками або за відпрацьований час за денним тарифними ставками. Після отримання продукції робочим видають різницю (доплату) між заробітною платою, нарахованої за розцінками за продукцію, та виплаченою авансом (відрядними або погодинним) протягом розрахункового періоду. Доплату розподіляють між членами бригади (ланки) пропорційно заробітній платі, нарахованої за відрядними розцінками або за тарифними ставками за час, відпрацьований на обслуговуванні тварин.
Поголів'я великої рогатої худоби в господарстві представлено основний ярославської породою великої рогатої худоби молочного напряму і її помісей з голштино-фризької породою. Середня продуктивність корів складає 4958 кг, з жирністю при здачі на переробні підприємства 4,25%.
Молочне скотарство - це основна галузь тваринництва, яким займається дане господарство.
На підприємстві намагаються підтримувати постійне поголів'я корів дійного стада, паралельно ведучи селекційну роботу по збільшенню продуктивності тварин.
.2 Характеристика стада
скотарство яловість приплід молодняк
Галузь тваринництва представлена ??в господарстві вмістом ярославської породи худоби і її помісей з голштино-фризької породою. На підприємстві намагаються підтримувати постійне поголів'я корів дійного стада, паралельно ведучи селекційну по збільшенню продуктивності тварин.
Таблиця 2.2.1. Показники і структура поголів'я сільськогосподарських тварин.
Вид жівотнихПоголовье тварин, голСтруктура стада,% 201020112012201020112012КРС, всего154715011538100100100в т.ч. быки-производителикоровы63063063040,742,041,0нетели681211544,48,110.0телки старше года29726123119,217,415,0молодняк КРС55248952335,732,534,0жівотние на відгодівлі
Аналізуючи таблицю 2.2.1, видно, що за останні три роки структура стада загального поголів'я має незначні відмінності. Середнє поголів'я дійного стада за 3 звітних року залишилося на одному рівні. Бугаї на фермі не містяться; сперму для штучного осіменіння господарство поставляє з Госплемоб'едіненія .
Жирність молока у чистопородних корів, оцінених за першою і третьою (і вище) лактації вище, ніж в цілому по стаду, а у корів оцінених за другої лактації нижче, ніж в цілому по стаду.
Якщо порівнювати все стадо з чистопородні тваринами цього ж стада по живій масі, то видно, що жива маса корів всього стада, оцінених по першій і по третин лактації, практично така ж, як і у чистопородних тварин. Але у чистопородних корів, оцінених за другої лактації показники по живій масі трохи вище, ніж у тварин всього стада.
Таблиця 2.2.2. Виробництво продукції тваринництва і рівень продуктивності тварин.
ПоказателіЕд. ізм.201020112012Ср. рік. поголів'я коровгол.630630630Валовое пр-во молокац320913129831234Надой на 1 коровукг509449684958Жірность молока% 4,174,114,25Ср. років. поголів. молоднякагол.944892885Валовий прівесц202920622058,8Ср. добовий прівесг589634636Жівой вага пріплодац171164173,7Проізведено мясац220022262232,5Средняя жива маса однієї голови сдаваемой на мясокг391378450Виход приплоду на 100 корів% 72,168,170Получено пріплодагол619579603
Аналізуючи таблицю 2.2.2 слід зауважити, що в 2012 році продуктивність тварин знизилося в порівнянні з 2010 роком на 136 кг, на 10 кг - 2011 роком. Збільшилося середньодобовий приріст молодняку ??на 47г порівняно з 2010 роком, на 2 г - з 2011 роком. Вихід приплоду на 100 корів в 2012 році збільшився на 1.9% порівняно з 2011года.
.3 Племінна робота
У господарстві використовують кілька ліній биків виробників: лінії Вільного, Жилета, Марса, Марта, Мурата, Чародія, Шустрого, Доброго, Монт-Чіфтейн, Ріфлекін Соверінга. У господарстві застосовується штучне запліднення корів, біологічний матеріал для осіменіння поставляється з Госплемоб'едіненія raquo ;, що знаходиться в межах міста Ярославля, в селищі міського типу шкарпеток, що дозволяє своєчасно забезпечити доставку сперми для осіменіння корів. Маноцервікальний спосіб запліднення використовується в основному для осіменіння дорослих корів, а візоцервікальний спосіб для осіменіння телиц...
