Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Технологія отримання м'яса індичок

Реферат Технологія отримання м'яса індичок





ицю продукції. Висока температура діє ще гірше: птах менше їсти корми, починає масово проявлятися інстинкт насиджування, отчого різко знижується несучість. Потрібно робити все можливе для запобігання індичок від перегріву: обов'язково налагодити вентиляцію приміщення в жарку пору року, на вигулах влаштувати тіньові навіси.

При відносній вологості повітря 60-70% стимулюється плодючість індичок, підтримується здорове для них стан зовнішнього середовища. Висока вологість повітря при високій температурі викликає сильний перегрів птахів, при низькій - переохолодження і застуду. Крім того, при високій вологості відволожуються стіни і стеля, а також підстилка, в результаті створюється сприятливе середовище для розвитку хвороботворних мікроорганізмів і виникнення захворювань.

Гнітюче діє на індичок високий вміст в повітрі приміщення вуглекислоти, аміаку, сірководню, а також пилу: різко погіршується їх фізіологічний стан, знижуються несучість, заплідненість і виводимість яєць, тому вентиляція пташника повинна бути активною, проте не слід допускати протягів, щоб не застудити птицю.

Молодих індичок восени і взимку містять при природній тривалості світлового дня. Для виклику яйцекладки за місяць до планованого терміну збільшують тривалість світлового дня до 14 год за рахунок електричного освітлення. Якщо тривалість світлового дня буде менше 12 год, яйцекладки у індичок не почнеться. Для індиків додаткове освітлення створюють на 3 тижні раніше, ніж для індичок. В іншому випадку до початку племінного сезону самці не досягнуть статевого дозрівання і високої активності. Цим може пояснюватися низька заплідненість перших партій індичих яєць.

Інтенсивність освітлення в пташнику повинна бути 4 Вт на 1мІ площі підлоги, або одна лампочка в 60 Вт на 15 мІ на висоті 2,5 м від підлоги.

Фронт годівлі для індичок при сухому типі годівлі - 8 см, при комбінованому з використанням вологих кормосумішей - 20, фронт напування - 4 см.

Всі основні параметри режиму утримання можуть бути одночасно порушені, якщо не дотримуватися щільність посадки птиці, яка не повинна перевищувати 1,5-2 голови на 1 мІ.

Щоб не допускати виникнення захворювань необхідно дотримуватися таких умов:

не допускати вогкості і протягів в приміщенні;

не допускати забруднення і зволоження підстилки;

захищати годівниці та поїлки від попадання в них посліду;

НЕ згодовувати індичатам недоброякісні корми;

вирощувати індичат окремо від дорослого стада;

не допускати стресів птиці;

виключати контакти з дикою птицею. [12]


3. Особливості годування індичок


При вирощуванні індичат застосовують сухий, вологий і комбінований типи годівлі з використанням великої кількості зелені. У їх раціони входять ті ж корми, що і для інших видів птиці, проте їм для інтенсивного росту і високою схоронності потрібно більше білкових і вітамінних кормів.

Основними в раціонах індичат є зернові корми: кукурудза, пшениця, сорго, ячмінь, просо, овес. Джерелами протеїну служать макухи, шроти, зернобобові, корми тваринного походження: сироватка, обрат, сир, сухе молоко, рибна, м'ясо-кісткове і пір'яне мука. Хороші вітамінні корми - свіжа зелень, трав'яна мука, дріжджі.

При використанні місцевих кормів використовують наступні пропорції в раціоні: зернові корми - 60-65%, зернобобові - 5-8, макухи та% шроти - 12-15%, сухі тваринні корми - 1-2% , мінеральні корми - 3-5% [6].

Добових індичат починають годувати в перший раз не пізніше ніж через 10-12 год після виведення. Їм згодовують ті ж корми, що і курчатам і гусятам. Індичат можна годувати сухими кормосумішами, а також вологими мешанками.

Перші 10 днів індичатам дають круто зварені, дрібно нарубані яйця, змішані з добре відсіяти кукурудзою, просіяного, ячмінної борошном. Звільнення зернових кормів від плівок знижує вміст в них клітковини і підвищує калорійність. У 1-й день на 3 частини яєць додають 1 частину борошняної суміші. На 2-й день кількість суміші збільшують до половини. І так до 10-го дня - норму яєць поступово скорочують, а норму зернових кормів і зелені збільшують.

З третього дня індичатам починають давати дрібно нарізану зелень: конюшина, молоду люцерну, кропиву, цибулю, капустяне листя, суріпицю, листя соняшнику, моркву, буряк.

Рідкі вітамінні корми згодовують в одну дачу, вводячи їх безпосередньо перед годуванням. Через півгодини після роздачі залишилися нез'їденими корму зсипають з 3-4 літаків на один, інші лотки ставлять вертикально до стінки. ...


Назад | сторінка 5 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Сегментування ринку продукції корми для тварин
  • Реферат на тему: Корми і годівля спортивних коней
  • Реферат на тему: Корми і техніка змісту їжаків
  • Реферат на тему: Речовини, що забруднюють продукти харчування та корми: нітрати, нітрити, ва ...
  • Реферат на тему: Технологія вирощування індичат-бройлерів