>
трудносілосующіеся (буркун, конюшина червона та інші)
силосуються (люцерна, бадилля картоплі, гарбуза)
Добре виправдовує себе комбінований силос.
Силос по ГОСТ 23638-79 відносять до I та II класу, якщо він має приємний запах квашених овочів, а до III класу - якщо він володіє слабким запахом меду, свіжоспеченого житнього хліба, оцтової кислоти. Силос бурого і темно-коричневого кольору з сильним запахом меду або свіжоспеченого житнього хліба відносять до некласного, навіть якщо за іншими показниками він відповідає вимогам стандарту.
Сінаж - відносно прісний корм (рН 4,5-5,5), приготований з трав, прибраних в ранні фази вегетації і пров'ялених до вологості 40-60%. Якість сінажу визначається за ГОСТ 23637-79. За органо-лептіческіе оцінці до I класу відносять сінаж, що має ароматний запах, до II - фруктовий, і до III класу відносять корм зі слабким запахом меду або свіжоспеченого житнього хліба. Колір сінажу I і II класів - сірувато-зелений, жовто-зелений, для конюшинового допускається світло-коричневий. Конюшиновий сінаж III класу може бути світло-бурим. Некласного сінаж має бурий і темно-коричневий колір.
Коренеплоди, бульбоплоди і інші соковиті плоди відрізняються великим вмістом води (від 70 до 90%). Органічна частина їх складається переважно з безазотистих екстрактивних речовин - легкорозчинних цукрів, крохмалю. Клітковина і протеїн містяться в незначних кількостях. Завдяки високому вмісту легкопереваримой вуглеводів і малому відсотку клітковини корнеклубнеплоди характеризуються хорошою переварімостью, є дієтичним кормом. Коренеплоди бідні головними мінеральними речовинами - кальцієм і фосфором.
До грубих кормів відносять сіно, солому і полову. Вони відрізняються високим вмістом клітковини (від 19 до 45%).
Сіно готують з природних і сіяних трав, а також з травосумішей. Воно є одним з основних кормів для великої рогатої худоби, овець і коней в стійловий період. Високоякісне сіно є джерелом протеїну, клітковини, цукрів, мінеральних речовин, вітамінів Д, групи В і каротину. Хороша якість сіна забезпечується при просушування трав в полі до вологості 30-35% з наступним пресуванням його в тюки і досушуванням методом активного вентилювання. На якість сіна впливають ботанічний склад трав, фаза їх вегетації при скошуванні, спосіб збирання та зберігання. Зміст вологи в сіні повинно бути більше 17%. Залежно від ботанічного складу і умов зростання сіно поділяється на такі види: сіяні бобова (бобових більше 60%); сіяних злакова (злакових більше 60% і бобових менше 20%); сіяних бобово-злакова (бобових від 20 до 60%); природних кормових угідь (злакові, бобові та ін.). Солома - поживність залежить від виду і сорту рослин, часу і способів збирання та інших факторів. Більш кращою в годівлі тварин є солома зернобобових та ярих злакових культур. Озима солома (житнє і пшеничне) має більш низьку поживність через велику вмісту клітковини (від 36 до 42%). Солома містить 3-4% протеїну, 1-2% жиру, 4-6% мінеральних солей, 1-3 мг/кг каротину; в ній мало кальцію, фосфору, натрію. Перетравність поживних речовин соломи у жуйних - 40- 50%, у коней - 20-30%. Соломою частково замінюють сіно і згодовують її в поєднанні з силосом та іншими соковитими кормами.
Соковиті і грубі корми об'єднують в групу об'ємистих кормів. Незважаючи на їх невисоку поживність, на відміну від концентратів об'ємні корми найбільш повно забезпечують потреби жуйних тварин у повноцінному харчуванні.
Зернові корми містять великий запас легкопереваримой поживних речовин, характеризуються високою енергетичною цінністю. Тому їх називають концентрованими кормами. За хімічним складом зернові корми ділять на 2 підгрупи:
· багаті вуглеводами - зерна злакових (кукурудза, ячмінь, овес, жито, просо та ін.);
· багаті протеїном - зерна бобових (горох, боби, вика, соя та ін.).
Зернові корми є гарним джерелом вітамінів групи В, містять вітаміни Е, К, але бідні каротином і не містять вітаміну Д.
Відходи технічних виробництв - висівки, вітрякова пил, макухи та шроти, жом, патока, мезга, барда, пивна дробина, солодові паростки і ін. Залежно від поживності значна частина їх може бути віднесена до концентрованих кормів (висівки, макухи, шроти, а також сухі барда, жом, пивна дробина). Водянисті кормові продукти у вигляді жому, барди, пивної дробини, картопляної мезги мають низьке кормове гідність.
1.4 Нормована годівля свиней
Одним з основних (суммирующим) показником потреби свиней в поживних речовинах є нормування енергії. Тому уточненню норм енергетичного літанія окремих статевовікових груп свиней має бути приділена особлива увага. ...
