10%.
На підприємстві розроблено і діє положення про оплату праці працівників фірмової торгівлі, яке введено з метою поліпшення організації фірмової торгівлі, збільшення товарообігу, отримання прибутку і матеріальної зацікавленості працівників. При виконанні плану товарообігу проводяться виплати заробітної плати від окладу за фактично відпрацьований час. При перевиконання плата товарообігу за кожен відсоток перевищення нараховується премія 1% від окладу. Розмір премії знижується за наступні упущення в роботі: відсутність цінників, обвіс, відлік, недотримання режиму роботи магазину (кіоску), незадовільний санітарний стан. Відсоток зниження премії визначається на підставі актів перевірок працівниками заводу або сторонніми організаціями та оформляється наказом по заводу.
Кадри підприємства, безпосередньо пов'язані з процесом виробництва продукції, являють собою промислово-виробничий персонал. До нього відносяться всі працівники основних, допоміжних, підсобних і обслуговуючих цехів: лабораторій, що знаходяться на балансі підприємства, служб, зайнятих капітальним і поточним ремонтом устаткування і транспортних засобів свого підприємства.
Працівники промислово-виробничого персоналу підрозділяються на 2 основних групи: робітники і службовці. До робітників відносяться особи, безпосередньо зайняті виробництво м'ясної продукції. Робітники підрозділяються на основних і допоміжних.
До групи службовців на підприємстві належать працівники, що займають посади керівників підприємств та їх структурних підрозділів ,, а також їх заступники з наступним посадами: директора, начальники цехів; головні спеціалісти (головний бухгалтер, головний інженер, головний технолог, головний економіст та ін).
До фахівців відносяться працівники, зайняті інженерно-технічними, економічними, бухгалтерськими, юридичними та іншими видами діяльності.
До службовців відносяться працівники, що здійснюють підготовку та оформлення документації, облік і контроль. Залежно від характеру трудової діяльності кадри підприємства поділяються за професіями, спеціальностями і рівнями кваліфікації.
Продукція, що випускається підприємством, конкурентоспроможна на ринку ковбасних виробів. Постійно ведеться робота з підвищення конкурентноздатності. Це пошук нових видів продукції, використання нових технологій, нових видів оболонки.
Основним недоліком побудови організаційної структури управління є відсутність служби маркетингу. Розробку маркетингових стратегій здійснюють фахівці відділу збуту, причому вони роблять це досить ефективно і з числа цих фахівців цілком можна сформувати маркетингову службу.
На види діяльності, які ліцензуються (реалізація продовольчих і непродовольчих товарів, торговельна діяльність у сфері громадського харчування, оптова торгівля непродовольчими товарами), підприємство має ліцензії, патенти, ордери на торгові місця.
Підприємство є платником податків і зборів до бюджету і позабюджетні фонди. Подає звітність в податкову адміністрацію по Литикарінскому району, органи районної та обласної статистики, комісію з цінних паперів та фондового ринку.
Основні показники господарської діяльності ЗАТ «Екопродукт» за 2010-2012 р представлені в таблиці 2.
Таблиця 2. Основні показники господарської діяльності за 2010 - 2012
Показателі2010 г.2011 г.2012 г.Отклоне-ня 2010/2012 р, +/-темп ростаОб'ем виробництва в зіставних оптових цінах на 01.01.10 р, тис. руб. 9124, 3 11106,8 8698,2 - 2408,6 78,3Чісленность працівників всього в т.ч. працівники промислово-виробничого персоналу, чел.487 390448 384450 358-37 - 3 292, 4 91,8Проізводітельность праці на одного працівника ППП, тис. руб. 28,5 26,4 24,3 - 4,2 85,3Фонд оплати праці, тис. Руб.687,2676,1638,8-48,493,0Среднемесячная заробітна плата одного працівника, руб. 11426 12117 14118 +1 100,8Себестоімость товарної продукції, тис. Руб.10083,79883,78017,1-2066,679,5Балансовая прибуток, тис. Руб.1023,1923,1681,1-34266,6Налоговие платежі на прибуток, тис. руб.306,9298,2204,3-102,666,6Чістая прибуток, тис. руб.716,2567, 4476,8-239,465,7Не распределяемая прибуток, тис. руб.160,076,055,0-10534,3
Як видно з таблиці 2 у господарській діяльності підприємства в 20012 р в порівнянні з 2010 р відбулися значні зміни. Основні показники такі як обсяг виробництва, продуктивність праці, чистий прибуток значно знизилися, що є негативною тенденцією і вимагає застосування серйозних заходів як економічного так і організаційного характеру.
За 2012 рік підприємство не вийшло за обсягами виробництва на планований рівень. Відхилення обсягів від плану склало +1852 тис. Руб. або 17%. Графік сильних і слабких сторін діяльності ЗАТ «Рос...
