говці його покупцям.
Стратегія залучення споживачів до товару передбачає великі витрати на рекламу і стимулювання споживачів з метою формування попиту з їх боку. У випадку успіху такого підходу споживачі почнуть запитувати товар у своїх роздрібних торговців, роздрібні торговці - в оптовиків, а оптовики у виробників. Підприємства дотримуються різних точок зору на використання стратегій проштовхування або залучення.
Величезний вплив на розробку ринкової стратегії маркетингу надає стратегічне планування маркетингової діяльності, яке являє собою управлінський процес створення і підтримки стратегічної відповідності між зусиллями фірми, її потенційними можливостями і шансами в сфері маркетингу.
Стратегічне планування фірми визначає, якими виробництвами вона буде займатися і викладає завдання цих виробництв. Поточний план являє собою сукупність окремо розроблених планів по кожному товару і кожному ринку. Розробляються плани виробництва, випуску товару, плани ринкової діяльності.
Говорячи про вибір ринкової стратегії підприємства, хотілося б відзначити, що конкретне підприємство може керуватися у своїй діяльності не однієї, а кількома стратегіями.
В умовах, коли ринок насичений товарами і відбувається скорочення їх життєвого циклу, щоб підтримати свою високу ефективність, фірма вдається до пошуку новаторських ідей. На це націлені технічні відділи фірми. Вони організують висунення, оцінку і відповідають за заохочення і застосування нововведень. За даними зарубіжній пресі, в корпораціях, перешедшіх на принципи маркетингу, виникає 20- 40% новаторських ідей щодо нових товарів. Орієнтація на людський фактор - це суттєво, але головна перевага такої системи управління в тому, що вона дозволяє швидше довести товар до ринку, перевірити його на споживачеві. Приємно те, що змінюється сам характер управління в процесі нововведень.
Практична частина.
. 1 Характеристика і напрям діяльності ЗАТ «Рос-продукт»
Виробниче підприємство - це відособлена спеціалізована одиниця, заснування якої є професійно організований трудовий колектив, здатний за допомогою наявних у його розпорядженні засобів виробництва виготовити потрібну споживачам продукцію, відповідного призначення, профілю і асортименту.
Закрите акціонерне товариство «Рос-продукт» здійснює виробничо-торговельну діяльність. Підприємство введено в експлуатацію в 2008 році. У 2011 р на підприємстві проведено реконструкцію з частковою заміною обладнання, введено нове прогресивне обладнання.
Основними напрямками діяльності закритого акціонованого суспільства є виробництво та реалізація ковбасних виробів, м'ясних напівфабрикатів, шинок і делікатесів. ЗАТ «Рос-продукт» випускає понад 100 найменувань ковбасних виробів: варені, сосиски, сардельки, напівкопчені, сиров'ялені, копченості, інші. Структура випускається підприємством представлена ??в таблиці 1.
Таблиця 1. Структура своєї продукції ЗАТ «Рос-продукт»
Вид продукцііДоля в загальному обсязі продукції, що випускається,% Ковбасні ізделія92,6Піщевие топлені жіри0,3Сухіе тварини корма0,5Полуфабрікати0,6Ветчіни і делікатеси4
Виходячи з даних таблиці 1, можна зробити висновки про те, що в структурі продукції, що випускається переважає випуск ковбасних виробів, невелика частка припадає на шинки і делікатеси, що стосується топлених жирів, сухих тваринних кормів і напівфабрикатів, то їх частка в загальному обсязі продукції, що випускається дуже незначна.
Щодня в торгову мережу надходить більше 20-25 видів ковбасних виробів. Продукція підприємства відрізняється від аналогічної продукції інших підприємств за такими параметрами: високий контроль дотримання технологій, ГОСТу та інших санітарних вимог; експертиза сировини і готової продукції; кращим опрацьовуванням фаршу, кращими смаковими якостями, використанням нових колагенових оболонок, маркуванням ковбасних виробів, продукцією по розробках заводу, широким асортиментом.
Підприємство реалізує свою продукцію за вільно-відпускними цінами.
Ціни формуються на підставі закупівельних цін на сировину, вартість переробки з рівнем рентабельності по варених ковбас, сосисок, сардельок до 5%, на копчені вироби до 10%, копченостям до 25%.
Вільно-відпускні ціни погоджуються з основними одержувачами продукції і підписується протокол узгодження вільно-відпускних цін ..
У фірмовій торгівлі, у зв'язку з низькою купівельною спроможністю населення, розмір торговельної надбавки мінімальний: на варені сосиски, сардельки без торгової надбавки, на напівкопчені, твердокопчені ковбасні вироби 5%, на копченості ...
