замовний метод обліку витрат і калькулювання собівартості продукції характерний тим, що об'єктом обліку витрат є виробничий замовлення, що відкривається на індивідуально або мілкосерійно виготовляється виріб, серію виробів або частину виробу (в суднобудуванні, важкому машинобудуванні). Собівартість кожного замовлення визначається після завершення робіт.
) інвентарні-індексний метод обліку витрат і калькулювання собівартості продукції відрізняється від нормативного тим, що облік минулих витрат організується протягом місяця без підрозділи за нормами і відхиленнями від норм по групах виробів і по виробництву в цілому. Собівартість випущеної продукції визначають на основі даних інвентаризації та оцінки залишків незавершеного виробництва на кінець місяця. Після цього по кожній калькуляційної статті обчислюють індекс - відношення фактичних витрат до планових, який використовують для розрахунку фактичної собівартості окремих видів продукції. При інвентарні-індексному методі дещо скорочується трудомісткість робіт, але витрати не контролюються в процесі виробництва, причини відхилень від норм не виявляються, фактична собівартість визначається пропорційно планової собівартості. Тому підприємствам рекомендовано переходити від інвентарні-індексного методу нормативному.
Так само слід зупиниться на способах обчислення собівартості продукції:
) нормативний спосіб - складова частина нормативного методу обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Передумовами застосування цього способу є складання калькуляції нормативної собівартості одиниці продукції, документування та облік відхилень від діючих норм і нормативів.
) спосіб підсумовування витрат полягає в тому, що собівартість об'єкта калькулювання або одиниці продукції визначають шляхом підсумовування витрат по окремих частинах виробу або процесам його виготовлення. Цей спосіб застосовується насамперед у виробництвах, де облік витрат ведеться попроцессном методом.
) спосіб виключення витрат на побічну продукцію полягає в тому, що одержувані в комплексному виробництві продукти поділяються на основні і побічні. Щоб визначити собівартість основної продукції, на побічні продукти калькуляція не складається, а витрати по цих продуктах виключаються з витрат за заздалегідь встановленими цінами. Наприклад, в коксохімічному виробництві для калькулювання собівартості основних фракцій коксу вартість побічних продуктів (коксовий газ, коксовий горішок і коксовий дріб'язок) виключається з виробничих витрат. Даний спосіб набув широкого поширення на підприємствах кольорової металургії, нафтопереробної, хімічної та деяких інших галузей промисловості. За своїм змістом він порівняно простий. Складність полягає у визначенні твердої оцінки побічної продукції та відходів. Тому даний спосіб доцільно застосовувати в тих випадках, коли можна точно визначити основну та побічну продукцію і коли вартість побічної продукції по відношенню до загальної суми витрат незначна.
) спосіб пропорційного розподілу витрат застосовується для калькулювання собівартості продукції в умовах одночасного виробництва декількох видів або ж при обліку витрат по групах однорідних виробів у випадках, коли пряме віднесення витрат на конкретний виріб неможливо. Сутність способу полягає в тому, що витрати на окремі види виробів розподіляють пропорційно економічно обґрунтованого базису.
) спосіб прямого розрахунку найбільш простий і достовірний і полягає в поділі всіх витрат на виріб і за статтями калькуляції на кількість одиниць випущених виробів. Він застосовується у виробництвах, де випускаються вироби одного виду або декілька виробів, якщо технічно можливо вести облік витрат по кожному виробу окремо.
) комбінований спосіб застосовується при обчисленні собівартості об'єкта калькулювання або одиниці продукції в тих випадках, коли один з перерахованих способів калькулювання здійснити неможливо. Комбінований спосіб, таким чином, являє собою поєднання декількох способів.
1.3 Управління собівартістю продукції
. 3.1 Нормативний метод визначення собівартості
Одним з головних способом для обчислення є нормативний метод, цей метод передбачає дотримання таких принципів:
попереднє складання калькуляції (розрахунку) нормативної собівартості по кожному виробу;
ведення протягом місяця обліку змін діючих норм для коригування нормативної собівартості;
облік фактичних витрат протягом місяця з підрозділом їх на витрати за нормами і відхиленнями від норм;
встановлення причин відхилень від норм за місцями їх виникнення;
визначення фактичної собівартості продукції як суми нормативної собівартості, відхилень від н...
