лін, сіль, какао, кава та ін
У статті "Зворотні відходи (Віднімаються) "відображається вартість зворотних відходів, що виключаються з витрат на сировину. До зворотних відходів відносяться знежирене молоко, пахта і молочна сироватка, отримані при виробленні масла вершкового, сирів сичужних, вершків, сиру та інших видів продукції (методика розрахунку цін на знежирене молоко, сколотини і молочну сироватку наведена у зазначеній інструкції). До відходів виробництва відносять також зачистки та обрізки сиру і сиру, що реалізуються на корм сільськогосподарським тваринам.
У статтю "Транспортно-заготівельні витрати "включаються всі транспортні витрати, пов'язані з закупівлями молока і молочних продуктів. Наведено номенклатура статей транспортно-заготівельних витрат, їх характеристика і зміст. Транспортно-заготівельні витрати за видами продукції розподіляються пропорційно до витрат за статтею "Сировина" (молоко базисної жирності). p> У статтю "Допоміжні матеріали на технологічні цілі "входять витрати на матеріали, які не є складовою частиною вироблюваної продукції, використовуються як необхідні компоненти при виготовленні продукції для забезпечення нормального технологічного процесу і для пакування готової продукції. У молочній, маслосироробної і молочно-консервної промисловості до них відносяться матеріали (Марля, міткаль, фланель або бязь фільтрувальна, ватяні фільтри та ін), хімікати, дезінфікуючі та миючі засоби, інвентар, пакувальні матеріали, тара одноразового використання та ін
Вартість хімікатів для лабораторних досліджень враховується у складі загальногосподарських витрат за статтею "Виробництво випробувань, дослідів, досліджень, зміст загальногосподарських лабораторій, витрати на винахідництво і технічні удосконалення ".
Вартість мастильних масел враховується в складі витрат на утримання та експлуатацію обладнання за статтею "Загальновиробничі витрати" (крім витрат на поточний і капітальний ремонт).
Дерев'яна (ящики, бочки, барабани), картонна і картонно-гофрована тара (ящики, короби), в яку затарюють масло тварина, сири, молочні консерви, включається до собівартості готової продукції у розмірі 100% вартості цієї тари і в тому випадку, коли в оптову ціну на готову продукцію вартість тари включена в розмірі 60% по дерев'яній тарі і 50% - за картонній. p> Деякі продукти упаковують в тару через незначний час після їх виготовлення, і тоді процес виготовлення продукту завершений, а формування заводської собівартості - не закінчено. Тому на практиці прийнято заздалегідь нараховувати на собівартість продукції витрати по тарі в розрахунковому порядку. Це означає, що незалежно від того, затарен продукт чи ні, при визначенні його собівартості витрати на тару обов'язково повинні бути враховані, хоча б орієнтовно. При цьому витрати по тарі включають безпосередньо в собівартість тільки тих продуктів, які підлягають упаковці в цю тару. Якщо не вся випущена продукція реалізується в тому ж міся...
