речовини. Вони як неорганічна частина тіла надзвичайно необхідні рибам, хоча їх роль і фізіологічна дія з'ясовані не повністю. Це можна пояснити особливістю мінерального обміну риб, при якому значну частину неорганічного речовини риба отримує з води через зябра, слизові покриви ротової порожнини і шкіру.
Для нормального розвитку рибам необхідні такі речовини, як кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, сірка, хлор, залозі, мідь, йод, марганець, кобальт, цинк, молібден, селен, хром, олові. У тканинах риб виявлені такі мінеральні речовини, як фтов, нікель, бор, миш'як, ванадій, кадмій, барій і стронцій. Однак потреба риб в цих речовинах ще не визначена. p> Добрими джерелами мікроелементів є водорослевая і хвойне борошно. Велике кількість мінеральних речовин містять рибна і м'ясо-кісткове борошно. p> У результаті робіт, виконаних радянськими і зарубіжними дослідниками, визначена потреба коропа різних вікових груп в основних поживних речовинах (табл. 1).
Зважаючи гострого дефіциту і високої вартості кормів тваринного походження, продукційні корми для риб, базуються на основі рослинної (шротів олійних культур, горох) і мікробного протеїну, одержуваного на різних субстратах, являляются в даний час найбільш перспективними, що дозволяють розширити їх виробництво і знизити вартісні витрати на одиницю приросту риб. p> Встановлено, що в період товарного вирощування рибне борошно є бажаним, але не обов'язковим компонентом у складі полнецених кормів для коропа.
На ряду з основними поживними речовинами велике значення має наявність в кормах для коропа вітамінів. Слід врахувати, що потреба у вітамінних добавках у риб змінюється значною мірою залежно від складу кормів, віку риб, умов утримання та інших факторів. Однак, враховуючи накопичений у рибоводно практиці досвід, крім суто рибних преміксів хороші результати можна одержувати при введенні в коропові корми виготовлених промисловістю преміксів для птахівництва. Поряд з цим слід мати на увазі що вводяться до складу кормосумішей кормові дріжджі (10-15%) можуть задовольнити мінімальну потребу коропа у вітамінах групи В.
ОПТИМАЛЬНИЙ РІВЕНЬ основних поживних речовин У СКЛАДІ ПОВНОЦІННИХ КОРМОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ КАРПА,%
