і - настриг вовни в митому волокні на 1 кг живої маси у овець вовняного напряму дорівнює 60 р. і більше, у шерстно-м'ясних - 50-60 р., у м'ясо-вовнових - менше 50 м.
Тонина вовни (товщина вовнових волокон) - це діаметр окремого волокна. Залежно від товщини волокна шерсть буває тонкої (діаметр не більше 25 мкм), напівтонкої (діаметр 25-31 мкм) і грубої (до 150-160 мкм). Тонину шерсті у однорідних її сортів висловлюють якостями, позначеними цифрами - 80, 70, 64, 60, 58, 56, 50, 46. Наприклад, 80-е якість означає, що тонина шерстинки становить від 14,5 до 18 мкм. p align="justify"> Крім тоніни, важливе значення мають фізичні та технічні властивості вовни: звивистість, довжина, фортеця, розтягнутість, еластичність, м'якість, блиск, колір, вологість.
Шкурки ягнят, що мають волосяний покрив у вигляді завитків різної величини і форми, отримали назву смушки. Вони цінуються за красу, міцність і тривалість шкарпетки. Кращі смушки отримують від ягнят каракульської, решетилівської, сокільської порід. До овчиною відносяться шкури, зняті з овець у віці не менше п'яти-семи місяців, вичинені. br/>
Методи обліку молочної продуктивності
Молоко - це продукт життєдіяльності молочної залози. Молоко містить всі необхідні для розвитку організму поживні речовини, які легко засвоюються. Цінність молока як продукту харчування визначається вмістом великої кількості білка (альбумінів, глобулінів, казеіногенов), високою калорійністю молочного жиру, вмістом вітамінів і наявністю мінеральних речовин. Дані по середньому змісту різних речовин у молоці у самок основних видів сільськогосподарських тварин наведено в таблиці 1. p align="justify"> Багато молока отримують від корів молочних і молочно-м'ясних порід (чорно-рябої, червоно-рябої, голштинської, симентальської). Коров'яче молоко використовується у свіжому виді, з нього виготовляють різноманітні продукти (масло, сметану, вершки, сир, сир, кефір, морозиво та ін.) Для харчування людини йде молоко кіз, овець і коней. p align="justify"> Освіта молока і виділення його з вимені - складні секреторні процеси, які регулюються нервовою системою і гормонами.
Речовини, з яких формується молоко, в альвеоли доставляються кров'ю. Для утворення 1 л молока потрібно, щоб через вим'я корови пройшло до 500 л крові. За добу у корови з середньою молочною продуктивністю через вим'я проходить 5-6 т крові. Чим більше продуктивність корови, тим вище швидкість кровообігу в молочній залозі. p align="justify"> На відміну від більшості залоз молочна залоза функціонує не постійно, а в певні відрізки часу. Період від отелення до припинення утворення молока у вимені називається лактаційним періодом, або лактацією, момент припинення молокоутворення - запуском, а час від запуску до нових пологів - сухостійним періодом. p align="justify"> Тривалість лактаційного періоду у корів...
