ресурсів у галузях АПК
Специфікою використання трудових ресурсів у сільському господарстві і переробних галузях є досить висока сезонність, що викликається розбіжністю періоду виробництва і робочого періоду. Це особливо стосується рослинництва та переробної промисловості. Сезонність призводить до різкого збільшення потреби в праці в період посівних робіт, догляду за рослинами, збирання врожаю, переробки сільськогосподарської сировини і до настільки ж різкого її зменшення в зимовий період. У тваринництві, промислових виробництвах, на автотранспорті витрати праці протягом року більше рівномірні. p align="justify"> Сезонність праці характеризується кількома показниками. [13]
Помісячний розподіл витрат праці у відсотках до річних. При рівномірному використанні праці середньомісячні витрати складають 8,33% (100:12). p align="justify"> Розмах сезонності - відношення максимальних місячних витрат праці до мінімальним:
Коефіцієнт сезонності використання трудових ресурсів - відношення витрат праці у місяці максимального або мінімального обсягу робіт в господарстві до середньомісячних витрат праці:
Річний коефіцієнт сезонності праці - відношення суми відхилень фактичних витрат праці по місяцях від середньомісячних до річних витрат праці.
Сезонність праці в сільському господарстві повністю подолати неможливо; але досвід роботи багатьох підприємств показує, що цілком реально звести її до мінімуму. Практика виробила різноманітні шляхи пом'якшення сезонності використання робочої сили в галузях АПК, серед яких можна виділити наступні:
максимально можлива механізація найбільш трудомістких виробничих процесів і впровадження високопродуктивної техніки і обладнання, що використовуються в напружені періоди;
поєднання в господарстві сільськогосподарських культур і сортів з різними термінами вирощування, а також галузей, сприяють вирівнюванню витрат праці. Наприклад, вирощування ранніх, середніх і пізніх сортів овочевих культур дозволяє більш рівномірно використовувати робочу силу під час посіву (посадки) і збирання овочів;
розвиток підсобних промислів в сільськогосподарських підприємствах; це дозволяє зайняти в зимовий період працівників сільського господарства;
організація переробки і тривалого зберігання сільськогосподарської продукції в місцях її виробництва, тобто розвиток агропромислової інтеграції;
на переробних підприємствах в період масової поставки сировини доцільно виробляти малотрудоемкие продукцію і напівфабрикати, а в найменш напружений (зимово-весняний) період виробляти з них кінцеву продукцію, переробляти цукор-сирець і т. д.
Зменшення сезонності праці в галузях АПК дозволяє при мінімальній кількості зайнятих робити протягом року більше продукції.
