робництво картоплі по раніше залишається трудомістким і малорентабельним напрямком рослинництва. Розглянемо показники витрат праці і рентабельності виробництва картоплі в середньому по сільськогосподарським організаціям Білорусі:
Таблиця 1.4 - Витрати праці на виробництво картоплі по сільськогосподарським організаціям Республіки Білорусь, люд.-год. ​​
ПоказательГод20052006200720082009Затраты праці на 1 га293323331356302Затрати праці на 1ц3, 12,31,742,53,1
Дані таблиці 1.4 свідчать про те, що за період 2008-2009 рр.. витрати праці на 1 га дещо скоротилися, хоча при цьому спостерігається збільшення витрат праці на виробництво 1 ц картоплі.
Таким чином, в даний час витрати праці на виробництво картоплі залишаються високими і значно поступаються показникам в зарубіжних країнах. Приміром, у Німеччині при обробітку конкурентоспроможного картоплі рекомендується норматив витрат праці на 1 ц картоплі в середньому 0,25 люд.-годин. На наших сільськогосподарських підприємствах норматив витрат праці вище середніх практично в 13 разів у порівнянні з закордонним [10, с. 38]. p align="justify"> Розроблені вітчизняними вченими технології обробітку картоплі розраховані на врожайність в середньому 350-450 ц/га при витратах праці на 1 ц картоплі 0,41-0,32 чел.-ч., а на 1 га - в середньому 148 чел.-ч.
Високий рівень витратного праці викликаний недостатнім рівнем механізації технічних процесів по вирощуванню картоплі, застосуванням ручної праці, особливо на роботи з посадки та збиранні картоплі, а також значним зносом технічних засобів.
Виходячи з вищевикладених даних, слід відповідний рівень рентабельності, який в останні роки є далеко незадовільним.
Сільськогосподарські підприємства республіки упускають сприятливі можливості для відновлення, розширення, інтенсифікації картоплярства через економічну неспроможність, відсутність обігових коштів на оновлення насіннєвого фонду, техніки, придбання пестицидів, добрив. Підтвердженням цьому служить низький рівень врожайності. Він залишається в межах 14 ... 18 т/га, в той час як в інших європейських країнах спостерігається його постійне зростання. Матеріальні витрати на обробіток 1 га картоплі в більшості господарств не перевищують 500 ... 600 дол США. При цьому частка витрат на оплату слабо механізованої праці і загальногосподарських витрат висока, а частка матеріальних витрат на фактори інтенсифікації, що формують рівень врожайності, низька. Галузь має слабку, що не розвинену державну підтримку у вигляді держзамовлення, авансування, доступного кредитування, лізингу техніки. Тому рівень врожайності формується пропорційно ступеня сприятливості природних факторів, а рентабельність досягається тільки при цінах, що перевищують світові. Падіння рівня цін в 2000 р. зробило галузь збитковою, що привело до скорочення у 2001 р. площі посадо...
