аному випадку є сепаратор-сливкоотделитель. Тому захід з організації основного виробництва починається з розрахунку завантаження сепаратора і визначення кількості молока. Необхідного для виконання планового завдання. В основу цих розрахунків повинна бути покладена техніко-економічна норма використання сепаратора.
У тих випадках, коли виробляється один вид вироби в однотипних сепараторах, розрахунок потрібного кількості сепараторів не представляє ін яких труднощів. Для цього досить добовий замовлення розділити на добову продуктивність. При отриманні дробового числа кількість сепараторів збільшують в більшу сторону.
Якщо виробляється різна продукція, кількість сепараторів розраховують виходячи з годинної продуктивності одного сепаратора по кожному виду виробу і проектованого графіка роботи всіх сепараторів, для чого складають таблицю.
Список використаної літератури
1. Курочкін А.А., Ляшенко В.В. В«Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва В». М.: Колос, 2001 р.
2. Туляков Г.М., В«Технологія виробництва і переробки продукції тваринництваВ». p> 3. Гальперін Д.М., Млавідов Г.Б., В«Технологія монтажу. Налагодження та ремонту обладнання харчових виробництв В»-1990 р.
