м. Фасують здобне печиво в коробки масою нетто до 2,0 кг, при цьому допускається фасування насипом. У металеві банки здобне печиво фасують насипом або укладають масою нетто не більше 1,5 кг. p align="justify"> У пачки здобне печиво фасують масою нетто не більше 400 г, а печиво, призначене для внутрішньоміських перевезень, допускається фасувати масою нетто не більше 500 г в пакети з целофану або полімерних плівок.
Вагове печиво укладають рядами на ребро в дощаті, фанерні ящики і з гофрованого картону масою нетто: 5 кг - здобне.
Здобне печиво допускається упаковувати в ящики насипом масою нетто не більше 5 кг. Коробки та пачки з здобним печивом укладають в дощаті, фанерні ящики масою нетто не більше 12 кг, а в ящики з гофрованого картону масою нетто не більше 9 кг. p align="justify"> Маркування на коробках, банках, пачках, пакетах з здобним печивом повинна бути, як і у цукеркових виробів.
.2 Сутність, види і показники ефективності виробничої діяльності
Ефективність виробництва-співвідношення між отриманими результатами виробництва - продукцією і послугами, з одного боку, і витратами праці і засобів виробництва - з іншого.
Є найважливішим якісним показником економіки, її технічного оснащення і кваліфікації праці. Зіставлення витрат і результатів використовується в практиці управління фірмами, підприємствами та іншими господарюючими суб'єктами. p align="justify"> Ефективність виробництва характеризується цілою низкою показників. Одним з них є рентабельність. p align="justify"> Рентабельність - показник, що характеризує співвідношення прибутку підприємства і витрат на виробництво продукції за певний період часу. Рентабельність розраховується як відношення прибутку до витрат. Крім рентабельності до показників ефективності виробництва відносяться:
. показники ефективності використання трудових ресурсів;
. показники ефективності використання основних фондів;
. показники ефективності використання матеріальних ресурсів.
Серед показників ефективності використання трудових ресурсів основним є рентабельність персоналу - відношення отриманого підприємством прибутку до середньорічної чисельності промислово-виробничого персоналу. Природно, чим вище цей показник, тим вище ефективність виробництва. p align="justify"> До показників ефективності використання основних фондів відносять фондорентабельность, фондовіддачу, фондомісткість. Фондорентабельность - це відношення прибутку від основної діяльності до середньорічної вартості основних засобів. Фондовіддача (активної частини основних фондів) - це відношення вартості випущеної продукції до середньорічної вартості активної частини основних засобів (тобто основних засобів, які безпос...
