хідні матеріали, щоб не допустити розвитку сторонньої мікрофлори. p align="justify"> Посуд перед стерилізацією ретельно миють, сушать і загортають у папір для збереження стерильності після прогрівання.
Кожну піпетку загортають окремо в довгі смужки паперу, шириною 4-5 см. У кінці піпеток, які попередньо вставляють ватні тампони. Обмотку починають з протилежного кінця поступовим рухом папери по спіралі і закінчують у кінця з тампоном. Загорнуті піпетки для оберігання папери від забруднення і розривів загортають по кілька штук разом або поміщають в спеціальні металеві або картонні пенали. Шпателі обгортають окремо аналогічно піпетки, використовуючи для обмотки смужки паперу більшої ширини. Чашки Петрі загортають разом по 2-4 штуки. Колби, пробірки та інші посудини закривають ватними пробками, а зверху паперовими серветками. p align="justify"> Стерилізація посуду. Для отримання стерильного посуду використовується стерилізація сухим жаром. Вона виробляється нагріванням протягом 2 годин при температурі 170? С в печі Пастера або в електросушильні шафах (з нагріванням до 200 В° С). За відсутності сушильних шаф, стерилізація посуду може бути проведена на автоклаві або в духовій шафі плити (побуріння папери показує достатність нагріву). Весь посуд перед стерилізацією повинна бути ретельно вимита, висушена і загорнута в папір. Балони, склянки, трубки, піпетки загортають у папір поодинці, і в цьому папері вони зберігаються до моменту використання. Чашки Петрі можуть бути загорнуті по 2-3 разом. Піпетки перед стерилізацією затикають з широкого кінця ватою і загортають (закочують) у вузькі, довгі стрічки паперу, починаючи з відтягнутого кінчика. p align="justify"> Пробірки повинні бути закриті ватними пробками. Для загвинчування посуду при стерилізації та сушильній шафі краще користуватися тонким папером (лимонної або цигаркового), при стерилізації в автоклаві - газетної (що не розмокає). Не можна стерилізувати посуд, закриту притертими пробками. p align="justify"> Для отримання стерильних голок, петель при виробництві посівів, взяття матеріалу з культур для приготування мазків користуються стерилізацією прокаливанием на полум'я. При цьому па полум'я (спиртівки, газового пальника) піддають короткочасного обпеченю горлечка пробірок, колб, пробки і т. д.
Стерилізація автоклавуванням застосовується, головним чином, для стерилізації поживних середовищ. Цей спосіб заснований на прогріванні насиченою парою при тиску вище атмосферного, тобто при температурі вище 100 В° С та здійснюється в спеціальних апаратах-автоклавах. p align="justify"> Спільна дія високих температур і пари забезпечує надійність стерилізації - загибель вегетативних клітин і спор мікроорганізмів. Автоклавування проводять при різних режимах, при додатковому тиску 50,100,200 кПа. p align="justify"> Приготування поживних середовищ. При складанні поживних середовищ необхідно враховувати потребу мікроорганізмів в елементах живл...
