ої ефективності сільського господарства дозволяє збільшити виробництво сільськогосподарської продукції при тому ж ресурсному потенціалі і знизити трудові та матеріальні витрати на одиницю продукції. p align="justify"> Для всебічної характеристики ефективності сільськогосподарського виробництва використовують такі показники як продуктивність праці та собівартість продукції, а також розраховують ефективність фондів, інвестицій і капітальних вкладень.
Економічна ефективність виробництва молока характеризується системою показників, основними з яких є:
надій молока на одну корову;
вихід телят на 100 корів;
витрата кормів на 1ц молока;
витрати праці на 1ц продукції;
прибуток від реалізації молока;
рівень рентабельності виробництва.
Найважливішим показником ефективності галузі, визначальним у значній мірі характер і ступінь зміни всіх показників економічної ефективності молочного скотарства, є продуктивність тварин.
Серед чинників, що формують результативні показники скотарства, провідну роль відіграє система годування худоби, найважливіший елемент якої - витрата корму на голову тварини.
У цілому по галузі таким інтегральним показником є ​​витрата кормових одиниць у розрахунку на середньорічну голову. Він характеризує рівень забезпеченості галузі кормовими ресурсами, як головного чинника, що формує технолого-виробничі показники: молочну продуктивність корів, вихід телят від 100 репродуктивних тварин, середньодобовий приріст молодняку ​​в період вирощування і відгодівлі, рівень його збереження та живої маси при реалізації приплоду.
Даний показник повинен бути конкретизований у розрізі галузей: молочного скотарства і по групі молодняку ​​в розрахунку ан одну середньорічну корову і одну середньорічну голову молодняку.
Наступним важливим факторним показником є ​​непрямий показник продуктивності праці - кількість обслуговуваних тварин одним працівником ферми, диференціювання по коровам і молодняку. У даному випадку цей показник по відношенню до основного, що характеризує продуктивність праці, виступає в ролі одного з факторів. Значення цього показника залежить від рівня механізації і автоматизації процесів праці на фермах і впровадження у виробництво досягнень НТП, спрямованих на вдосконалення організації праці, оптимізації норм обслуговування худоби та раціоналізації робочого місця. p align="justify"> До числа факторних показників по відношенню до комплексу результативних слід віднести середню живу масу корів. Вона характеризує потенційні можливості молочної продуктивності. Жива маса залежить від породи, системи годівлі, утримання та догляду. Якщо корови чорно-рябої породи мають масу менше 450 кг, то це, безумовно, свідчить про істотні недо...
