ваних особливостей метаболізму поживних речовин. Розрізняють оптимальний, звичайний, надмірна і недостатній статус харчування. p align="justify"> Оптимальний статус характеризується високим рівнем здоров'я і наявністю адаптаційних резервів, що забезпечують існування і роботу в екстремальних ситуаціях
Звичайний статус харчування спостерігається у більшості людей з раціональним харчуванням, здоров'я яких характеризується відсутністю функціональних і структурних змін і достатнім рівнем адаптації до звичайних умов.
Головною ознакою надлишкового статусу харчування є збільшення маси тіла. У людей з перевищенням маси тіла на 30-49% відзначаються минущі функціональні порушення серцево-судинної системи та органів дихання, формується надмірна преморбідний статус харчування. Надмірна морбідного статус складається при надлишку маса тіла на 50% і більше, наявності функціональних і структурних порушень, атеросклерозу, цукрового діабету, гіпертонічної та інших хвороб. p align="justify"> Недостатній статус харчування виникає при пластичній-енергетичної недостатності харчування на тлі порушення функціонально-структурних порушень, зниження адаптаційних резервів, рівня працездатності та здоров'я. Він відзначається при хворобах ферментної недостатності, шлунково-кишкового тракту, стані після операції на шлунку і кишечнику, у хворих з інфекційними та онкологічними захворюваннями. br/>
Раціональний працю і відпочинок
здоров'я рух загартовування організм
Ще до початку праці в організмі відзначаються зміни в обміні речовин і енергії, нервової, серцево-судинної, дихальної та інших системах. Провідне значення в підготовці організму до трудової діяльності належить центральній нервовій системі, що забезпечує узгодження функціональних змін. У нервових центрах кори головного мозку підвищується рівень процесів збудження, змінюється функціональний стан зорового, слухового та інших аналізаторів. p align="justify"> При фізичній роботі в м'язах відбуваються біохімічні і біофізичні процеси, що забезпечують їх скорочення. Відбувається почастішання числа серцевих скорочень, зростання систолічного об'єму крові, підвищення максимального артеріального тиску, збільшення маси циркулюючої в організмі крові та кількості еритроцитів, збільшення частоти і глибини дихання. Під впливом м'язової навантаження відбувається гальмування секреторної і моторної функцій шлунка, сповільнюється переварювання і всмоктування їжі. p align="justify"> Розумова робота найтіснішим чином пов'язана з роботою органів чуття, в першу чергу зору і слуху. На виконання розумової роботи суттєво впливає стан довкілля, інтенсивність м'язової роботи. Зазвичай легка м'язова робота стимулює розумову діяльність, а важка, виснажлива робота знижує її якість. Тому для багатьох представників розумової діяльності ходьба є необхідною умовою поповнення роботи. p al...
