.5. Вплив місткості номерного фонду на тіпізацію предприятий готельного господарства
Структура готельного господарства України характерізується тім, что тіпі предприятий, Які належати до різніх форм малого підприємництва (мотелі, кемпінгі, молодіжні бази ТОЩО) i Надзвичайно в пошірені в світовій готельній індустрії, у вітчізняному готельно бізнесі НЕ розвінені .
Най більш суттєвім крітерієм віднесення до малих предприятий є місткість номерного фонду, под Якою розуміється кількість одночасно пропонованіх Клієнтам місць або номерів.
Водночас у Кожній Країні до цього підходять по-різному, ВРАХОВУЮЧИ конкретні Особливості соціально-економічного та історічного розвітку. Так, за класифікацією СОТ под малим готелем рекомендовано розуміті предприятие з кількістю номерів до тридцяти. Слід Визнати, то багато визначення є пріорітетнім для кожної окремої держави. p align="justify"> Вік Обслуговуваня контингенту споживачів готельно услуг
впліває на ідентіфікацію типом ПІДПРИЄМСТВА готельного господарства. Перелогових від цього сертифіката № розрізняють готелі для: ВІКОМ до ЗО років; турістів СЕРЕДНЯ віку від 31 до 50 років; турістів ВІКОМ від 51 року; батьків з дітьми; змішаного контингенту турістів. p align="justify"> Прийом, размещения та обслуговування шкірного контингенту є спеціфічні Особливості.
В
За рівнем ЦІН на проживання ПІДПРИЄМСТВА готельного господарства умовно поділені на тіпі:
Бюджетні ($ 25-55); ---- економічні ($ 35-55);
середні ($ 55-95);
першокласні ($ 95-195),
апартаменті ($ 65-125);
фешенебельні ($ 125-425).
Всі ці та Інші Тенденції обумовлюють з'явиться різніх тіпів піприємств готельного господарства. [5]
3.2 Тіпі СУЧАСНИХ готелів
ВАЖЛИВО значення в розвітку современного готельного бізнесу мают готельні комплекси. Готельні комплекси спріяють Поширеними и значному підвіщенню уровня організації обслуговування турістів, створеня Певного образу готельного обслуговування. p align="justify"> В Украине найбільш Поширеними є готелі загально типом, розраховані в основному на людей, что пріїжджають з діловими цілямі на відносно короткий Термін, а такоже на громадян, что подорожують з різнімі цілямі. Такі готелі розташовуються в центральній частіні міста, Поблизу Громадському, адміністратівніх, торгових центрів и передбачають добро транспортне сполучення з різнімі районами міста. p align="justify"> Номерний фонд готелів загально типом в основному Складається з одно-, дво-і часто трімісніх номерів, у якіх, як правило, існує місце для роботи. Число одномісніх номерів у ряді готелів доходити до 40-50% від номерного фонду. У ГОТЕЛЬ передбачають відділення зв '
