тика та інші). У більшості випадків ці ознака В»залежать від генетичних детермінант, а джерела енергії для забезпечення подібної діяльності принципово відрізняються при про явищі витривалості. Природжені спринтери мають більш високий відсоток швидких м'язових волокон в порівнянні з бігунами на довгі дистанції. Швидкість є досить демонстративним показником, яка зазнає зі збільшенням віку самий ранній і виражений спад порівняно з силою і витривалістю. Збільшення маси тіла у всіх метальників і важкоатлетів. До швидкісно-силових видів спорту відносяться легка атлетика (спринт, стрибки, біг, багатоборство), ковзани (спринт), сучасне п'ятиборство, гімнастика, фігурне катання і т. д. Кожен з цих видів спорту має свої особливості раціону і режиму харчування спортсменів. Завданням спортсменів, що займаються художніми видами спорту (гімнастикою, акробатикою, фігурним катанням), є підтримка постійної, порівняно малої маси тіла з мінімальною жировим прошарком. Малий обсяг мускулатури повинен поєднуватися з пластичністю і витривалістю. Для виконання цього завдання необхідно спланувати раціон спортсмена-гімнаста таким чином, щоб при досить низькокалорійній дієті в організм надходила достатня кількість корисних поживних речовин. Правильно організований раціон спортсмена, що займається художніми видами спорту, полягає в наступному: енергетична цінність їжі повинна повністю відповідати витратам організму, якість, калорійність та хімічний склад продуктів повинні забезпечувати нормальну життєдіяльність організму, якість харчування має відповідати особливостям тренувальної та змагальної діяльності. p align="justify"> Розрахунок споживаних калорій повинен враховуватися спортсменами цього виду спорту дуже жорстко з тією метою, щоб не допустити виснаження або великого збільшення маси тіла. Не можна перевищувати калорійність більш ніж на 20% від розрахункової і зменшувати більш ніж на 15%. Середня калорійність раціону при художніх видах спорту становить 3500-4000 ккал на день, проте тут дуже важливий індивідуальний підхід. p align="justify"> Запобігання нестачі або надлишку отримання калорій має істотне значення, але в ряді випадків рекомендується застосовувати регульований енергодефіцит, який активізує пристосувальні реакції організму. На етапі підготовчого періоду обов'язковий цикл зниження калорійності раціону на 10% протягом 10 днів. p align="justify"> У раціон займається художнім видом спорту має входити помірна кількість білка, близько 1,5 г на 1 кг маси тіла. Перевагу необхідно віддавати білків тваринного походження. Для забезпечення витривалості в раціон спортсменів вводиться значна кількість вуглеводів. Нормальному функціонуванню кишечника сприяє достатнє надходження в організм пектину і клітковини (до 30 г на день). Недолік цих речовин призводить до запорів, а надлишок - до неповного засвоєнню їжі. Споживання жирів спортсменами-гімнастами суворо обмежена, проте організм не повинен відчувати гострого дефіциту ненасичених жирних кисл...
