ustify"> 3. Загальна характеристика ВАТ "Кізлярхлебозавод"
ОАО "Кізлярхлебозавод" заснований в 1965 році, як державне підприємство, розташоване на території міста Кизляра і 18.05.1994г. рішенням Адміністрації міста Кизляра за № 147 перетворений в акціонерне товариство відкритого типу.
Підприємство розраховане на 5 печей ФТЛ - 2, але в даний час в робочому стані знаходиться 3 печі ФТЛ - 2, дві на першому поверсі в пекарному приміщенні для випічки хлібних виробів, і одна піч на другому поверсі в приміщенні для випічки булочних виробів.
У булочному цеху знаходиться лінія з випічки французької булочки і електро - жарочні шафи для випічки кондитерських виробів.
На підприємстві 88 робочих місць, 60 робочих місць з виробництва продукції і 28 робочих мусту в торговій мережі.
Підприємство працює цілодобово. Випікається 4 найменування хлібних виробів, 15 найменувань булочних і здобних виробів і 11 найменувань борошнистих кондитерських виробів. Добовий випуск в середньому становить хліба - 5,4 тонн, 0,3 - булочних, 0,08 - кондитерських виробів. p align="justify"> Реалізується продукція на території міста торговим підприємством, бюджетними організаціями.
Підприємством була побудована мережа фірмових магазинів, придбаний транспорт для доставки готової продукції і сировини. Все це дозволило зберегти колектив. p align="justify"> Підприємство пережило важкий час, в даний час намітився економічне зростання.
Збільшення обсягів виробництва, це результат злагодженої роботи керівництва і колективу, і звичайно наших передовиків виробництва і ветеранів.
Кізлярський хлібозавод - це підприємство, яке ось вже протягом семи десятиліть радує своєю продукцією мешканців міста Кизляра і прилеглих районів, Бабаюртовском, Кізлярского і Тарумовского. Не випадково сказано радує, тому що слава про кизлярської хлібопекарі відома всьому Дагестану і навіть за його межами. p align="justify"> Смак Кізлярского хліба зберегли і пам'ятають усі мешканці, хто виїхав за межі міста. І все це завдяки тому, що колектив на підприємстві стабільний, стаж багатьох працівників обчислюється не одним десятком років. На підприємств працюють понад 40 людей ветеранів виробництва, все це допомагає зберегти основні виробничі навички, якість продукції, допомагає виживати підприємству в умовах конкуренцію
Особливо важкий період роботи був для підприємства, коли наиалась перебудова економічних відносин у країні.
Якщо раніше підприємство забезпечувало хлібобулочними виробами все місто Кизляр, райони: Тарумовского, Кізлярський, Бабаюртовском, Кочубеївський і навіть місто Південно - Сухокумськ, і реалізовувалося до 50 тонн продукції, то з переходом на вільні відпускні ціни, з'явилося безліч пекарень, які стали серйозними конкурентами на ринку з...
