loads/2014-07/1406824248_Vozmozhnosti-polucheniya-ekologicheski-bezopasnogo-moloka-v-usloviyah-antropogennogo-zagryazneniya-o.jpg" title="Можливості отримання екологічно безпечного молока в умовах антропогенного забруднення навколишнього середовища" alt="Можливості отримання екологічно безпечного молока в умовах антропогенного забруднення навколишнього середовища" width="377" height="221" />
Рис. 1. Сезонне розподіл важких металів у молоці корів
Проведені нами дослідження дозволили зробити висновок, що потенційними виробниками молочної сировини для приготування продуктів дитячого харчування можна вважати лише чотири господарства із загального числа обстежених, що становить близько 14%. Саме в цих господарствах молоко за більшістю показників відповідає введеним в дію вимогам.
Наступним кроком у наших дослідженнях був підбір в лабораторних умовах найбільш ефективних сорбентів. Поглинальну здатність різних зразків оцінювали за їх здатності поглинати іони важких металів з водних еталонних розчинів.
Встановлено, що відпрацьовані при виробництві тіаміну і рибофлавіну активовані вугілля не адсорбують іони свинцю і міді, а вугілля з цеху виробництва аскорбінової кислоти сорбированная 39,2% Pb2 +.
Вид ізотерм адсорбції говорить про полімолекулярного характері адсорбційного процесу (рис. 2).
Рис. 2. Изотерма сорбції іонів міді на «АТОКСІЛ»
За результатами лабораторних досліджень найбільш ефективними сорбентами є «АТОКСІЛ», біла сажа і аскосорб [2].
Спосіб згодовування і оптимальну дозу сорбентів, як зазначалося, відпрацьовували на препараті «АТОКСІЛ».
З чотирьох вивчених доз найбільш ефективними виявилися 20 та 40 г «АТОКСІЛ» на одну тварину на добу. Істотних відмінностей при застосуванні між ними не виявлено, що вказує на перевагу дози в 20г, або 40 мг-кг1 маси тіла.
Постійне згодовування «АТОКСІЛ» у складі комбікорму в зазначеній дозі в середньому забезпечує зниження в молоці концентрації цинку на 11, міді на 35, кадмію на 36, свинцю на 35 і хлорорганічних пестицидів на 63%.
При періодичному згодовуванні препарату зниження концентрації перерахованих токсичних речовин було меншим і склало 13; 23; 30; 25 і 31% відповідно [3]. Між добовим споживанням коровами пр?? Парата «АТОКСІЛ» і концентрацією в молоці ксенобіотиків встановлена ??сильна кореляційна залежність, що статистично доводить ефективність препарату (рис. 3) /
