Реферат Аналіз реалізації продукції підприємства

Тема: Курсовые обзорные

Негативними явищами, пов'язаними із зміною технології утримання тварин, є зростання трудомісткості одиниці виробленої продукції. Середній показник трудомісткості 1 ц молока за старою технологією становив 2,59 люд.-годин, а аналогічний показник за новою технологією виріс на 20,21% і став дорівнює 3,11 люд.-годин. Трудомісткість виробництва м'яса ВРХ за новою технології опинилася на 65,16% вище, ніж за старою, проте в 2008 році цей показник склав 30,3 люд.-год/ц, що в 8,5 разів нижче, ніж за попередній рік. Зростання трудомісткості виробленої продукції свідчить про недосконалість організації праці, яка залишилася колишньою, незважаючи на зміну технології.

Виробництво молока за новою технології зросла на 81% по відношенню до старої. Це зростання було на 53% забезпечено збільшенням поголів'я молочного стада і на 47% зростанням продуктивності однієї голови. Виробництво м'яса ВРХ знизилося за рахунок скорочення поголів'я тварин на вирощуванні та відгодівлі, при цьому продуктивність тварин зростає.

Таблиця 2.16. Розрахунок впливу поголів'я і продуктивності тварин на вихід валової продукції тваринництва

Продукція

Поголів'я, гол.

Продуктивність, ц

Валовий вихід продукції, ц

Відхилення 1 періоду від 2 (+, -) ц

У середньому за 1 період

У середньому за 2 період

У середньому за 1 період

У середньому за 2 період

У середньому за 1 період

У середньому за 2 період