Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Розробка технології виробництва продуктів високого ступеня готовності з вітчизняної полізлакового сировини

Реферат Розробка технології виробництва продуктів високого ступеня готовності з вітчизняної полізлакового сировини





властивостей дисперсних систем / / Колоїдний журнал.- 1954. - № 3. - С. 227-240.

11 Воларовіч М.П., ??Гамаюнова Н.І., Соколов М.М. Реологічна модель пресованих дисперсних матеріалів з елементами руйнування / / Колоїдний журнал.- 1966. - Т. 28, № 4. - С. 618-621.

12 В'ялов С.С. Реологічні основи механіки грунтів.- М.: Вища школа, 1978. - 448 с.

Маслов А.М. Інженерна реологія в харчовій промисловості.- Л.: ЛТІХП, 1977. - 88 с.

Мачихіна С.А. Реологічні процеси і вдосконалення тістоприготувальне обладнання харчових виробництв. Автореф. .... докт. техн. наук: 05.18.12.- М.: МТІПП, 1975. - 55 с.

Мачихіна Ю.А., Берман Г.К., Клаповскій Ю.В. Формование харчових мас.- М.: Колос, 1992. - 272 с.

16 Мачихіна Ю.А., Клаповскій Ю.В. Сучасні способи формувань цукеркових мас.- М.: Харчова промисловість, 1974. - 184 с.

17 Мачихіна Ю.А., Мачихіна С.А. Інженерна реологія харчових матеріалів.- М.: Легка і харчова промисловість, 1981. - 215 с.

18 Реологія - теорія і додатки / під ред. Ейріха Ф. - М.: Іноземна література, 1962. - 882 с.

реометр харчової сировини і продуктів. Довідник / за ред. Мачихіна Ю.А.- М.: Агропромиздат.- 1990. - 271 с.

20 Єгоров Г.А. Управління технологічними властивостями зерна.- М.: Видавничий комплекс МГУПП, 2005. - 292 с.

21 Айтишев С.М., Спандіяров Е. Дробарка для зернових культур ДЗК - 3. Предпатент РК № 15274.

22 Акунов В.І. Струменеві млини.- М: Машгиз, 1962. - 305с.

Бражников Е.Б., Смажко А.Г., Чешінскій Л.С. Вітчизняні та зарубіжні конструкції молоткових дробарок / / ЦНІЇТЕІ мінзага СРСР, Комбікормова промисловість, експрес-інформація, 1978. - Вип. 15. - 18 с.

Буканов І.Г., Елхіна В.Д., Литвина Л.С. Лабораторні роботи з обладнання підприємств громадського харчування.- М.: Економіка, 1985. 208 с.

Бутковський В.А. Підготовка зерна до переробки / / Хлібопродукти.- 1996. - 80 с.

26 Галицький Р.Р. Обладнання зернопереробних підприємств.- М.: Агропромиздат, 1990. - 184 с.

Глєбов Л.А. Визначення основних характеристик процесу подрібнення сировини.- М.: Легка і харчова промисловість, 1981. - 113с.

Данілін А.С. Виробництво комбікормів за кордоном.- М.: Колос, 1968. - 363 с.

29 Демидов А.Р., Чирков С.Є. Подрібнюючі машини ударної дії / / ЦНІЇТЕІ Легпіщмаш, 1969. - 59 с.

30 Демський А.Б., Борискин М.А., Тамаров Є.В. та ін Довідник обладнання для виробництва борошна та крупи.- М.: Агропромиздат, 1990. - 220 с.

31 Демський А.Б., Борискин М.А., Тамаров Є.В. та ін Довідник по обладнанню зернопереробних підприємств.- М.: Колос, 1980. - 383 с.

Йосифового Л.В. Дослідження структурно-механічних характеристик та процесу обрушення насіння рицини. Автореф. дісс. ... Канд. техн. наук. Краснодар, 1978. - 23 с.

Качанов Л.М. Основи пластичності.- М.: Физматгиз, 1960. - 445 с.

34 Каменевідборники вибропневматический для очищення круп'яних культур. Програма та методика випробувань. Міністерство хлібопроду...


Назад | сторінка 55 з 76 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка технології виробництва продуктів високого ступеня готовності з віт ...
  • Реферат на тему: Мікробіологія харчових продуктів. Санітарний режим підприємств громадськог ...
  • Реферат на тему: Реологія сировини
  • Реферат на тему: Харчова промисловість України
  • Реферат на тему: Автоматизація процесу закупівель сировини, матеріалів і обладнання в інформ ...