май більшій прибуток. У даного випадка Позитивні Значення даного сертифіката № аж Ніяк НЕ засвідчують шлюбу коштів, це говорити про ті, что смороду використан СПОВНОЙ. Це ПІДПРИЄМСТВА харчової Галузі з великим коефіцієнтом оборотності актівів, что дозволяє й достатньо Швидко використовуват надані кошти.
2. Коефіцієнт фінансової незалежності (залежності) показавши, что кредитна політика предприятий віважена, бо его Значення знаходяться в межах 4,4-0,6, что є оптимальними.
3. Коефіцієнт співвідношення Власного и Залучення коштів, показавши, что найбільше кредитних коштів має «Картопляна хата» в структурі пасівів, альо як наголошувалося раніше, дані кошти були залучені нещодавно на придбання обладнання и Темпі Зменшення їх в структурі балансу свідчать про позитивність тенденцію до змін, яка присутности и в «Суші Студії».
. Коефіцієнт довгострокового Залучення позіченіх коштів. У даного випадка слід Сказати ЛИШЕ ОДНЕ, ЗРОСТАННЯ даного сертифіката № НЕ спостерігається, отже ПІДПРИЄМСТВА Цілком Вільні від вантажу Довгострокова зобов язань.
. Як Вже наголошувалося коефіцієнт фінансового левереджа показує залежність ПІДПРИЄМСТВА від Залучення коштів. І ВІН показавши, что дані ресторани Цілком обходяться своими силами у веденні бізнесу.
Отже проаналізувавші структуру и склад Капіталу аналізованіх предприятий, можна сделать Висновок, что смороду Цілком незалежні від зовнішніх джерел фінансування и обходяться власними Кошта, что характерізує їх як сильних конкурентів, Які здатні Вижити в скрутно хвилини.
4. Ефективність менеджменту. Самперед це показатели рентабельності, ЯКЩО проранжувати ПІДПРИЄМСТВА за ЗРОСТАННЯ в цілому Даних Показників, то на первом місці опінію «Піца Челентано», потім «Картопляна Хата», третю позіцію позику «Суші Студія». Альо в даним випадка такого АНАЛІЗУ буде НЕ Достатньо. Тому проведемо аналіз, ще за декількома Показники.
Таблиця. 3.9 - Аналіз представленого асортименті ПРОДУКЦІЇ франчайзингових предприятий
№ п / пПоказнікі «Піца Челентано» «Картопляна Хата» «Суші Студія» 1.Кількість асортиментного позіцій, шт.6753462.Кількість асортиментного позіцій в сер. на прайси, шт.7568793.Коефіцієнт відповідності асортименту,%, (рядок 1/рядок2) 8975604.Кількість замовлень в місяць, шт.9800720021005.Кількість потенційніх замовлень в міс., шт.10 050763029006.Коефіцієнт відповідності замовлень,% .102, 5105,9138
Стан організаційної структурованих ПЄВНЄВ мірою відображає здатність організації використовуват рінкові возможности. У даного випадка порівнюються кількість асортиментного позіцій (в нашому випадка страв и напоїв), Які здатні представіті Наші ресторани та конкуренти в Середньому. Отже порівнюючі дані, чи можемо Сказати, что снова лідірую піцерія, бо коефіцієнт відповідності замовлень в неї Найвищий, что говорити, что 89% всех страв и напоїв, Які могут Запропонувати Схожі ресторани представлені в даним. Відповідно 75% та 60% наявні в «Картопляній Хаті» та «Суші Студії».
З коефіцієнтом відповідності замовлень таж праворуч, позбав 2,5%, не виконан план працівники «Піці Челентано», тоді як аналогічній Показник «Суші Судії» складає 38%.
Таблиця 3.10 - Аналіз Ефективність витрат, пов'язаних Із функціонуванням організаці...
