b> 0
X = - m 2 *,
(H 2 - H 1 ) V 1 * m
В
m 1 * H 1 V 0
X = - m 2 *, p> (H 2 - H 1 ) V 1 * V
де m 1 - маса свинцю, доданого перед другим полярографировании, мкг;
m k - маса свинцю в контрольному розчині, мкг;
m - маса навішення продукту, взята для озолення, г
m 2 - маса свинцю, попередньо додана для отримання чіткого піку свинцю, мкг;
H 1 - висота піку свинцю, отриманого при першому полярографировании, мм;
H 2 - висота піку свинцю, отриманого при другому полярографировании, мм;
V o - загальний обсяг випробуваного розчину, приготованого з Озолення навішування, см 3 ;
V 1 - обсяг випробуваного розчину, взятого для полярографировании, см 3 ;
V - об'єм продукту, взятий для озолення, см 3 . Обчислення роблять до третього десяткового знака. p> 4.2. За остаточний результат приймають середнє арифметичне результатів (X) двох паралельних визначень, допустиме розходження між якими не повинно перевищувати при Р = 0,95 30% по відношенню до середнього арифметичного. Остаточний результат округлюють до другого десяткового знака. p> 4.3. Межі можливих значень систематичної складової похибки вимірювань масової частки свинцю будь проби при допустимих методикою змінах впливають факторів становить В± 0,05 * X .
4.4. Мінімальна концентрація свинцю, обумовлена ​​зазначеним методом, становить 0,06 мкг в см 3 полярографіруемого розчину. p> 4.5. Значення середньоквадратичного відхилення випадкової складової похибки вимірювань масової частки свинцю однієї і тієї ж проби в різних лабораторіях при допускаються методикою змінах впливають факторів становить 0,22 * X .
4.6. Допустиме розбіжність між результатами випробувань, виконаних у двох різних лабораторіях, не повинно перевищувати 60% по відношенню до середнього арифметичного значенням при = 0,95 (20).
7) ГОСТ 26933-86 Сировина і продукти харчові. Метод визначення кадмію
В
Метод заснований на сухій мінералізації (Озоленні) проби з використанням в якості допоміжного засобу азотної кислоти та кількісному визначенні кадмію полярографировании в режимі змінного струму.
1. Метод відбору та підготовки проб
1.1. Метод відбору проб та підготовки їх до випробуванню проводиться за ГОСТ 26809-86.
2. Підготовка до випробування
2.1. Додаткова підготовка проб і мінералізація продуктів шляхом озолення за ГОСТ 26929-86. p> 2.2. Перевірка і підготовка лабораторного посуду
Лабораторну скляний посуд промивають хромової сумішш...