си можуть бути створені не тільки шляхом нового будівництва, але і в результаті розширення, реконструкції та технічного переоснащення діючих ферм. Вигода реконструкції діючих ферм і комплексів в порівнянні з новим будівництвом полягає в тому, що при відносно невеликих капітальних вкладеннях в стислі терміни досягається значне збільшення виробництва продукції. Тому доцільно виділення капітальних вкладень і необхідних матеріальних ресурсів на реконструкцію діючих ферм для поступового нарощування їх потужностей і забезпечення умов ефективного функціонування.
Проте в даний час реконструкція та технічне переоснащення скотарських ферм і комплексів не можуть бути завершені в найближчій перспективі, оскільки це вимагає великих фінансових вкладень. Тому в даний час важливе значення має поки традиційне виробництво продукції молочного скотарства.
Крім того, в нашій країні створені племінні заводи і спеціалізовані племінні підприємства - репродукторів. Також можуть бути створені виробничі об'єднання з вирощування і відгодівлі понад ремонтного молодняку.
В умовах кризи сільського господарства число скотарських підприємств скоротилася, а в ряді випадків багато з них повністю припинили свою діяльність. Це в першу чергу відноситься до підприємств, що спеціалізуються на дорощуванні та заключному відгодівлі худоби на м'ясо, що пов'язано з подорожчанням засобів виробництва і транспортних послуг.
Проте, оскільки висока ефективність спеціалізованого виробництва науково доведена на міжгосподарської основі, то можна очікувати, що в міру виходу сільського господарства з кризового стану та подальшої індустріалізації галузі діяльність підприємств вишерассмотренних типів буде відновлена ??і розширена.
1.3 Основні напрямки підвищення ефективності виробництва продукції м'ясного скотарства
Стратегічний напрямок перетворення Росії в конкурентоспроможного партнера на світовому агропродовольчому ринку - переклад сільського господарства на інтенсивний шлях розвитку з відповідними перетвореннями у всій системі АПК. Особлива роль в успішному русі в цьому напрямку належить інноваційному процесу, якісним змінам факторів виробництва.
Від того наскільки системно використовуються елементи інноваційної стратегії, залежать загальні результати. Поки потенціал агровиробничої системи, особливо сільського господарства, не тільки помітно не оновлюється, а й нерідко деградує, що, зокрема видно за станом машинно-тракторного парку села і виробничого устаткування, сільської соціальної та інженерної інфраструктури, земельних ресурсів. За різними оцінками, інноваційний потенціал в галузях АПК використовується на 3-5%. Це негативно позначається на конкурентоспроможності, економічної ефективності, стійкості сільськогосподарського виробництва і всього агрокомплексу [3, с. 96-97].
В даний час розвиток технічного прогресу дозволяє значно збільшити продуктивність худоби, скоротити терміни їх вирощування і відгодівлі, покращувати якість м'яса, знизити витрати виробництва. Підвищення ефективності - основна лінія розвитку скотарства на перспективу. Це складна багатогранна проблема, успішне вирішення якої передбачає використання всіх досягнень науки, техніки, технології та організації виробництва і творчого підходу. Аналіз російського та світового досвіду дозволяє виділити п'ять основних груп факторів, що впливають на розвиток тваринництва [24, с. 185].
Перша група чинників пов'язана з підвищенням продуктивності тварин в галузі племінної справи. В умовах індустріалізації галузі підвищення продуктивності повинно здійснюватися в результаті максимального використання генетичного потенціалу великої рогатої худоби; ефективне комплектування стада ремонтним молодняком, вирощуванням тварин в умовах, схожих з технологією утримання.
Друга група чинників включає в себе укрупнення масштабів виробництва продукції тваринництва, спеціалізації на індустріальній основі. При цьому концентрація спеціалізованого виробництва відбувається поряд з вертикальною інтеграцією спеціалізованих технологій. Зокрема, створюються великі автоматизовані і підлозі автоматизовані ферми - фабрики з вирощування і відгодівлі худоби, розвивається технологічна (Постадійний) спеціалізація. У скотарстві це вирощування і відгодівлю [24, с. 185].
Концентрації виробництва сприяє модернізація обладнання, створення систем машин для механізованого та автоматизованого виробництва в приміщеннях закритого типу, з автоматично регульованим освітленням, опаленням, вентиляцією. Найбільше економічне значення мають створення різних автоматизованих систем подачі кормів при відгодівлі худоби, механізованих систем прибирання гною на фермах [26, с. 80-84].
Третя група факторів по...
