ід 15.09.2000 р і 01.02.2005 р.);
Розпорядження Уряду РФ від 15.07.2005 р № 1004-р Про систему класифікації готелів та інших засобів розміщення raquo ;;
Наказ Федерального агентства з туризму РФ від 21.07.2005 р № 86 Про затвердження Системи класифікації готелів та інших засобів розміщення .
Постанова Держстандарту РФ від 27.06.2003 р № 63 встановлює визнати національними стандартами діючі державні та міждержавні стандарти, введені в дію до 1 липня 2003 р для застосування в Російській Федерації raquo ;. Називаємо такі стандарти, що стосуються сфери туризму:
ГОСТ 30335 - 95 Послуги населенню. Терміни та визначення;
ГОСТ 28681.1 - 95 Туристично-екскурсійне обслуговування. Проектування туристичних послуг;
ГОСТ 28681.3-95 Туристично-екскурсійне обслуговування. Вимоги щодо забезпечення безпеки туристів і екскурсантів;
ГОСТ 30389 - 95 Громадське харчування. Класифікація підприємств;
ГОСТ 30523 - 97 Послуги громадського харчування. Загальні вимоги;
ГОСТ 30524 - 97 Громадське харчування. Вимоги до обслуговуючого персоналу;
ГОСТ Р 51185 - 98 Туристські послуги. Засоби розміщення. Загальні вимоги;
ГОСТ Р 50690 - 2000 Туристські послуги. Загальні вимоги;
ГОСТ Р 52113 - 2003 Послуги населенню. Номенклатура показників якості;
ГОСТ Р 52024 - 2003 Послуги фізкультурно-оздоровчі та спортивні. Загальні вимоги.
У готельній діяльності керуються також наступними документами: будівельними нормами і правилами, санітарними правилами і нормами, правилами пожежної безпеки, відомчими інструкціями, розпорядженнями, наказами.
Згідно з нормативними документами, за договором на готельне обслуговування одна сторона (готель) зобов'язується за завданням другої сторони (постояльця) надати послуги з тимчасового проживання в спеціально обладнаному жилому приміщенні (номері), виконати або організувати виконання інших певних договором на готельне обслуговування послуг, пов'язаних з тимчасовим проживанням, а постоялець зобов'язується сплатити за ці послуги встановлену плату. Договір на готельне обслуговування укладається як шляхом складання документа, підписаного двома сторонами, так і шляхом прийняття готелем заявки на бронювання за допомогою поштового, телефонного І іншого зв'язку, що дозволяє достовірно встановити, що заявка виходить від споживача.
Договір на готельне обслуговування вважається укладеним з моменту отримання постояльцем підтвердження готелю про прийняття замовлення із зазначенням можливості початку надання готельного обслуговування з визначеного часу.
При укладанні договору на готельне обслуговування між готелем і постояльцем повинна бути досягнута угода:
про види послуг, що входять в готельне обслуговування, їх вартості;
якість наданого приміщення для тимчасового проживання постояльця (номері, місце в номері);
про порядок і строки оплати готельного обслуговування;
про термін проживання в готелі;
про інші умови в залежності від індивідуальних особливостей постояльців.
2. Характеристика готелю і аналіз договірних відносин з персоналом
2.1 Загальна характеристика ТОВ ??laquo; Зліт-ОРТ Заміський готель Райвола
Повна назва підприємства: Товариство з обмеженою відповідальністю Зліт-ОРТ заміський готель Raivola .
Скорочена назва підприємства: ТОВ ??laquo; Зліт-ОРТ заміський готель Raivola .
ООО Зліт-ОРТ заміський готель Raivola створено на підставі рішення загальних зборів засновників № 1 від 16.12.2002г. та установчого договору від 16.12.2002г.
Юридична адреса: Росія г. Санкт-Петербург Ленінградська область смт. Рощино вулиця Пісочна будинок 1.
Телефон: 8 (812) 322-50-60.
Метою діяльності ТОВ ??laquo; Зліт-ОРТ заміський готель Raivola є якісне та повне задоволення потреб організацій і приватних осіб в послугах, що надаються, а також отримання прибутку.
ООО Зліт-ОРТ заміський готель Raivola має у власності відокремлене майно, що враховується на його самостійному балансі, може від свого імені набувати і здійснювати майнові та особисті немайнові права, нести обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді. Діє в порядку, передбаченому нормативними та законодавчими актами Російської Федерації, цивільного кодексу Російської Федерації, Статутом т...
