ковці (гель душу, мило та шампунь)) (Мал. А. 10), мійні та фарбувальні Речовини, електропріладдя и електролампі, запасні частини та самє Сантехнічне устаткування - крани, санітарне приладдя і т.п.
ВРАХОВУЮЧИ різній характер промов, что зберігаються у готельного господарства, передбачало трьох приміщення: для Збереження меблів и килимових виробів, для Постійно вітрачуваніх штучних товарів и для запасного устаткування.
Приміщення господарського и складського призначення мают окремий вхід (завантажувальну, ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ під'їздом для автомашин), обладнаня господарчий двір.
Група приміщень для Збереження інженерного устаткування розміщується у підвальніх, верхніх технічних поверх, а такоже у тихий Частинами цокольного и Перший поверх, что НЕ мают природного освітлення и не могут буті вікорістані для приміщень Іншого призначення.
Ця група складається Із приміщень, в якіх розміщуються кондиціонери, вентиляційні камери, холодильні машини, трансформаторні підстанції, бойлерні з камерами для кондиціювання Повітря, акумуляторна, електрощитової та інше інженерне устаткування. Такоже декілька таких інженерніх приміщень розташовано у дворі рекреаційного комплексу. Там и знаходяться панелі управління розподілом води, газу, світла.
Приміщення культурно-масового та спортивно-рекреаційного обслуговування
У готельного господарства склад приміщень культурно-масового обслуговування покладів від вимог до відпочинку туристов и терміну їх перебування. Так, організація дозвілля и відпочинку туристов, что перебувають короткочасно (до 3 днів), требует скороченню складу відповідніх приміщень [19, с. 231-245].
До складу приміщень культурно-масового обслуговування у готілі «Срібні лелеки» належить: Універсальні зали и конференц-зали, Танцювальні зали, більярдні, казино.
Універсальні зали и конференц-зали прізначені для проведення культурних ЗАХОДІВ, конгресів, конференцій, что могут одночасно Прийняти значний Кількість відвідувачів. ОКРЕМЕ конференц залу при проектуванні готелю НЕ передбачало, но так звань кабінет в англійському стилі, что знаходиться у підвальному пріміщенні, Повністю Виконує ЦІ Функції.
Більярдна організована у підвальніх пріміщеннях, поряд з рестораном. У пріміщенні Встановлені більярдні розмірамі 3850x2050 мм, стійки для київ, шафи або Поличка для куль, меблі для зони відпочинку и Очікування. Тут гостям предлагают Такі види більярду, як американський пул та російський більярд. Більярдна залу працює Щодня з 18.00 до 06.00 (Мал. А. 9).
Більярдні столи розміщені таким чином, аби вокруг них булу велика площа для вільного руху.
У проекті по розширенню готельного комплексу передбачається побудуваті сауну. Вона буде розташовуватісь у дворі. Сауна может мати власний Невеликий басейн, розрахованій на 4-6-8 чоловік при одночасному корістуванні.
.3 Функціональна схема готелю Срібні лелеки
Функціональна схема готелю Включає в собі размещения основних технологічних зв'язків.
У Готелі Срібні лелеки існує дві функціональні зв'язки: одинарний и зворотній.
Одінарні зв язки існують между пріміщеннямі, Які НЕ зв язані между собою, а зворотні - между пріміщеннямі, Які зв'язані между собою. Хоча перевежають зворотні зв язки. Повністю відокремлені від більшості приміщень лишь складські та інженерні [20, с. 28-29].
.4 планувальним організація технологічного процесса приміщень вестібюльної групи
До приміщень вестібюльної групи належати: вестибюль, приміщення для прийому, оформлення и размещения гостей, приміщення Збереження и транспортування багажу, гардероб, Туалетні кімнати, відділення зв'язку, транспортне агентство, бюро обслуговування, кіоски ТОЩО. Альо в досліджуваному нами Готелі з вищеперерахованих є лишь приміщення для прийому, оформлення и размещения гостей, Туалетні кімнати для персоналу, місце для відпочинку, або Очікування.
Приміщення вестібюльної групи є Головня комунікаційнім и технологічним Вузли готелю, де Розміщено основні вертикальні и горизонтальні комунікації - ліфти, сходи, коридори, что мают зв'язок з усіма пріміщеннямі. Смороду віконують Такі Функції: прийом, оформлення, размещения гостей, Збереження и транспортування багажу,, організацію забезпечення, виконан поштово-телеграфних послуг и копійчаних операцій.
Операцію прийому і обслуговування Виконує персонал готелю. Оскількі персонал готелю й достатньо малий, то почти всі Інші види операцій (Грошові, почтові, додаткові послуги) Виконує черговий адміністратор. ...
