ви вирішите прогулятися пішки або прокотитися на велосипеді [9,10].
Французька модель організації сільського туризму.
Франція стала однією з перших європейських країн, в якій сільський туризм почав розвиватися вже в середині XX ст. Зараз їм охоплені практично всі французькі департаменти.
Французька модель організації сільського туризму більш складна, ніж британська. У Франції представлено безліч варіацій сільського туризму. Для півдня Франції характерне поєднання сільського і купально-пляжного туризму. Так, у сільських населених пунктах, розташованих у прибережній зоні, будуються цілі котеджні селища для туристів.
Унікальність Франції - і в різноманітті регіонів. Тут кожна область являє собою неповторний сплав традицій, культурних особливостей, гастрономії. Бордо lt; # justify gt; Агротуризм у Франції він сильно тяжіє до садівничим і виноградарським підприємствам. Цікаво, що проживання в будинках фермерів набагато менш популярне, ніж, наприклад, у Німеччині. Тому основним засобом розміщення туристів є маленькі котеджі-апартаменти. Французи воліють самостійно готувати собі їжу, використовуючи екологічно чисті сільські продукти.
Франція займає чільне місце за рівнем розвитку гастрономічного і винного туризму. Гастрономічний туризм передбачає туристські поїздки в цілях знайомства з кухнею того чи іншого регіону. У цьому випадку туристи-гурмани зупиняються на фермах, що пропонують повний пансіон. Безпосереднє проживання в хазяйському будинку виявляється важливим моментом, оскільки багато туристів бажають не тільки скуштувати на смак місцеві делікатеси, а й ознайомитися з процесом приготування цих страв і дізнатися їх рецепт.
Винний туризм є «обличчям» французького сільського туризму. За цією назвою ховається безліч туристських занять: дегустація вин і шампанських; відвідування кількох виноробних господарств, які виробляють однойменні сорти вин; вивчення технологічного процесу виноробства на любительському і професійному рівнях; ознайомлення з правилами подачі вина до столу і сполучуваності його з гастрономічними стравами; колекціонування марочних вин.
Поєднання сільського та пізнавального туризму також характерно для Франції. Багато селянські господарства, розташовані в долині річки Луари, пропонують поєднати відпочинок у сільській місцевості з докладним оглядом знаменитих замків. В альпійській Франції, зрозуміло, однією з основних мотивацій сільського відпочинку є спортивний туризм (прогулянки по гірських стежках, альпінізм, гірськолижний туризм) [11].
Німецька модель організації сільського туризму.
Німеччини притаманна особлива організація розміщення туристів у сільській місцевості. В цілому туристи воліють жити і харчуватися безпосередньо в хазяйських будинках, а будівництво нових котеджів у сільських районах не дуже практикується. У Німеччині поширений фермерський туризм. Багато туристів, особливо уродженці південних федеральних земель, мають багаторічний досвід відпочинку на фермах. Для німців типові наступні форми організації дозвілля: допомога господарям по господарству; догляд за тваринами; проведення пікніків; риболовля.
Кінні ферми, екологічні садиби, сільські будинки для велосипедистів, гірськолижників і молодят, несподівані «бауернхофи» з російською лазнею, турецької сауною і німецькою кухнею - в даний час у Німеччині без зусиль можна знайти максимально широкий вибір заміського житла, який за всіма мірками буде агротуристичних. Постояльцям предлогают курси водіння трактора, традиційні способи виготовлення знаменитих солоних рогаликів, основи здорової кулінарії і органічного обробітку землі, риболовлю, садівництво, споглядання і медитацію.
Сільський туризм дуже тісно пов'язаний з подієвим туризмом в Німеччині. Наприклад, світову популярність отримав свято пива «Октоберфест», на який в Баварію стікаються туристи з усіх куточків земної кулі. Хоча основні події фестивалю традиційно розгортаються в Мюнхені, багато сільця прагнуть залучити туристів оригінальними святковими програмами, тим більше що справжні цінителі пива із задоволенням погоджуються спробувати невідомі сорти, рецепт приготування яких не змінювався сотні років.
Щорічно серед великої кількості німецьких сільських будинків для туристів визначають кращих з кращих. 10 кращих агротуристичних будинків Німеччині обирають починаючи з 1998 року. Агротуристичні будинки і вілли Німеччини оцінює представницьке журі. Найбільш частими переможцями останніх років були сільські вілли і садиби Баварії [11].
Італійська модель організації сільського туризму.
За типами пропонованих туристських програм селянські господарства Італії можна розділити на три тематичні групи: «Природа і з...
